【解暑茶】
薄荷茶：用薄荷冰5克，白糖400克，將兩者研細，拌勻，然后取10至20克，用涼開水沖服即可。
雙葉茶：用青竹葉50克，鮮藿香葉25克，茶葉10克，白糖30克，將竹葉與藿香葉共煎，沖泡茶葉加入白糖。
苦瓜茶：苦瓜1個，綠茶3克，將苦瓜去蒂切碎，與綠茶加水煎服即可。
芝麻葉茶：用鮮芝麻葉50克，開水沖泡代替茶飲，連服數(shù)日，每日一劑即可。
【解暑湯】
冬瓜鴨子湯：冬瓜500克，薏米30克，鴨子一只，將鴨子去毛及內(nèi)臟，洗凈切塊，冬瓜去皮切塊，與薏米三味放鍋中加水適量煮湯服食即可。
瓜皮去暑湯：鮮西瓜皮500克，白糖適量。將西瓜皮加水煎汁，加入白糖后飲服。
楊梅湯：用干楊梅15克，將干楊梅水煎，每天服用3次即可。
綠赤雙豆湯：用綠豆25克，赤豆25克，麥片30克，黑芝麻20克，白糖30克，將前四味共煮，煮熟后放入白糖，可任意服用。
去暑冬瓜汁：用鮮冬瓜1000克，將冬瓜絞汁飲服即可。