山藥粉低溫烘焙設(shè)備微波低溫烘焙同時(shí)伴隨低溫殺菌，殺菌效果可達(dá)食品生產(chǎn)要求，常規(guī)熱力殺菌是通過(guò)熱傳導(dǎo)，對(duì)流或輻射方式將熱量從物料表面?zhèn)髦羶?nèi)部，要達(dá)到殺菌溫度，往往需要較長(zhǎng)的時(shí)間。微波殺菌是微波能與物料中細(xì)菌等微生物直接作用，熱效應(yīng)與非熱效應(yīng)共同作用，達(dá)到快速升溫目的，處理時(shí)間大大縮短。各種物料的殺菌時(shí)間一般在3到5分鐘，殺菌溫度在70至90度。其特點(diǎn)：時(shí)間短，速度快。殺菌均勻*，低溫殺菌，物料不變性，保持營(yíng)養(yǎng)成分和原來(lái)風(fēng)味，節(jié)能環(huán)保，設(shè)備操作簡(jiǎn)單，可控性好，工藝。
山藥粉微波低溫烘焙設(shè)備詳細(xì)介紹：
一、主要用途
用于各種粉、顆粒五谷雜糧熟化糧食以及農(nóng)副產(chǎn)品、藥材、化工產(chǎn)品的脫水干燥、殺菌。
二、技術(shù)特點(diǎn)
1.將微波源工作時(shí)產(chǎn)生的熱量收集后回送至微波加熱箱體加以再利用，大大提高了加熱效率，符合節(jié)能環(huán)保的設(shè)計(jì)理念；
2.對(duì)微波輻射饋口的位置，取向等參數(shù)的優(yōu)化設(shè)計(jì)，確保了在較寬截面上的微波場(chǎng)強(qiáng)的分布均勻；
3.plc程序控制，完善的機(jī)電一體化設(shè)計(jì)，全程多種傳感器實(shí)時(shí)監(jiān)控，更富人性化，操作靈活方便；
4.可設(shè)定超溫報(bào)警，嚴(yán)格控制物料的升溫。
微波五谷雜糧烘烤設(shè)備（五谷雜糧烘烤機(jī)）主要用于：大麥、小麥、玉米粒、高粱米、糙米、花生仁，杏仁，核桃仁，腰果，葵花仔等干果的快速烘烤。
山藥粉微波低溫烘焙設(shè)備優(yōu)勢(shì)：
1、 烘烤速度快，時(shí)間短，效率高
2、 烘烤均勻，微波烘焙是五谷雜糧物料內(nèi)外同時(shí)加熱，不會(huì)出現(xiàn)內(nèi)外不均勻現(xiàn)象。
3、 烘烤同時(shí)伴隨殺菌、殺蟲(chóng)卵功能，延長(zhǎng)五谷雜糧粥的保質(zhì)期，提高產(chǎn)品質(zhì)量。
4、 微波烘烤設(shè)備屬于倡導(dǎo)使用的節(jié)能環(huán)保設(shè)備，設(shè)備工作時(shí)無(wú)需能量傳遞，是物料自身產(chǎn)生熱量，溫度升高，幾乎沒(méi)有能量損耗，相比其他方式的烘焙加熱節(jié)能30%以上，并且整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程無(wú)任何污染廢棄物產(chǎn)生。
5、設(shè)備工藝，自動(dòng)化程度高，微波烘烤是流水線式生產(chǎn)，只需確定好工作參數(shù)，即可一鍵開(kāi)機(jī)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化連續(xù)生產(chǎn)，是當(dāng)下五谷雜糧生產(chǎn)企業(yè)選購(gòu)烘烤設(shè)備的。
6、設(shè)備使用電，無(wú)需煤、燃?xì)獾热剂?，占地面積小，安全，易控，操作簡(jiǎn)單，對(duì)工人技術(shù)要求不高，只要1-2人即可實(shí)現(xiàn)烘焙加工。
7、設(shè)備大小可定做，微波烘烤設(shè)備可根據(jù)產(chǎn)量大小、車(chē)間情況、物料特性等因素來(lái)設(shè)計(jì)定做，不會(huì)出現(xiàn)功率太大產(chǎn)生浪費(fèi)，或不夠用的情況。
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