觀音蓮花序形似寶塔狀，觀其白色純潔美麗的苞片和艷麗的唇狀黃色小花，是切花的優(yōu)良花材，可作園林庭園布置，庭院點(diǎn)綴等。觀音蓮還可藥用，其栽培歷史達(dá)1000多年，是有名的傳統(tǒng)中藥，有行氣散瘀、通經(jīng)止痛等功效，可治療心腹脹痛、肩臂痹痛、痛經(jīng)、跌打損傷等。
一、品種概況
觀音蓮，學(xué)名：curcuma longa，別名：姜黃、寶塔花、寶鼎香，為姜科姜黃屬多年生草本植物，分布于我國海南、廣西、云南、西藏、臺灣等省區(qū)。
二、植物學(xué)特征
多年生宿根草本植物，株高1～2米不等。根莖發(fā)達(dá)，塊狀，橙黃色。葉片披針形或長圓狀披針形，長40～70厘米，寬15～20厘米，葉面光滑，黃面均無毛，葉柄長20～50厘米?？偦üｉL15～20厘米；穗狀花序圓柱狀，長12～20厘米，直徑5～10厘米；苞片卵形或長圓形，長3～5厘米，花萼長0.8～1.5厘米，白色；花冠管長2～3厘米，裂片三角形，長1～2厘米；唇瓣倒卵形，淡黃色，中部深黃，長1.5～2厘米，花藥無毛。
三、生物學(xué)特性
觀音蓮為喜溫暖、濕潤和陽光充足的植物，生于林下蔭濕、雨量充沛且分布均勻的環(huán)境中，以土層深厚、排水良好、肥沃疏松的砂質(zhì)壤土最為適宜，怕積水、能連作但最好輪作。最適生長溫度為22～30℃，11月份以后，溫度低于20℃以下植株生長緩慢或停止生長，地上部分開始發(fā)黃、萎蔫、凋謝，冬季進(jìn)入休眠狀態(tài)。觀音蓮栽培粗放，對土壤、肥水等要求不嚴(yán)格，耐瘠薄，耐干旱，可充分利用各種閑置山坡地種植，如栽培管理?xiàng)l件好，可達(dá)到連年豐產(chǎn)的目的。
四、栽培要點(diǎn)
1、種苗繁殖技術(shù)
觀音蓮以無性繁殖為主，以根莖作繁殖材料，在11月份，當(dāng)植株枯萎進(jìn)入休眠期時(shí)，選擇無病蟲害、大小適中、完整無損的根莖挖出，去掉泥土，剪去須根，晾干后放在陰涼通風(fēng)處貯藏進(jìn)行留種，翌年開春進(jìn)行種植。
2、種植季節(jié)及種植方式
觀音蓮一般在春季種植，應(yīng)選擇排灌方便、土層深厚、肥沃、上層土質(zhì)疏松、底土層較堅(jiān)實(shí)且通透性好的土壤，種植前深翻土壤，起深溝高畦。每畝施廄肥和草木灰混合肥料作基肥，然后開穴種植，深8～10厘米，行距40～50厘米，穴距30～40厘米。然后將主根莖與側(cè)根莖分開，每穴種2～3個(gè)種球，芽向上，種植后淋透水，在上面蓋一層稻草以保護(hù)土壤疏松濕潤，有利于出芽，種植后能迅速萌芽生長，能在當(dāng)年獲取高產(chǎn)。
3、田間管理
觀音蓮要經(jīng)常保持土壤濕潤，以利其旺盛生長，其對肥水要求較高，栽培時(shí)要施足有機(jī)肥作基肥，在種植至萌芽前需要充足的水分，生長期保持適當(dāng)?shù)姆仕?yīng)即可，一般每2～3個(gè)月施肥1次。要注意防治積水，開花前及開花期間適當(dāng)追施磷肥和鉀肥，能促使根莖肥大，花莖粗壯，提高花質(zhì)。后期應(yīng)加強(qiáng)田間管理，清除爛葉，雜草。冬季休眠期需減少澆水，并且要停止施肥，進(jìn)入休眠期進(jìn)行全園清理，把地上部分全部剪除。
4、病蟲害防治
在整個(gè)生育期間，最常見的蟲害有切根蟲、螺、蝸牛和夜蛾等，主要危害觀音蓮的新葉和根群，可在田間撒施螺通殺、噴敵百蟲和用谷糠配制的毒餌進(jìn)行誘殺。主要的病害有炭疽病和赤斑病，要經(jīng)常對土壤消毒，在多雨的季節(jié)時(shí)，要用50%的多菌靈800倍液、65%的代森鋅600倍來噴施防治其他的病害，另外，注意防止積水引起地下塊莖腐爛。
5、鮮切花采收與保鮮
觀音蓮苞片色彩高雅脫俗，無花時(shí)可作觀葉植物在室內(nèi)觀賞。作鮮切花時(shí)，采收應(yīng)在清晨8：00～10：00進(jìn)行，當(dāng)苞片2～5片完全展開時(shí)采收最佳，采收前灌些水，這樣有利于提高切花品質(zhì)，采收后剪去多余的葉片，留2片葉為好，采后立即放入水中，然后運(yùn)回進(jìn)行分級包裝處理即可。