茄子是我國市場不可缺少的蔬菜，它不但走進(jìn)千家萬戶的餐桌，而且給許多種菜農(nóng)民帶來較高經(jīng)濟(jì)效益。但是隨著種植年限增加，病蟲害日益見增，有的地區(qū)為了經(jīng)濟(jì)效益出現(xiàn)了茄子茬口難倒、病蟲害無法控制等局面。為此許多地區(qū)開展了茄子嫁接栽培技術(shù)研究，實踐證明茄子嫁接栽培可以防治黃萎病、枯萎病、綿疫病、褐紋病、青枯病及根結(jié)線蟲病等土傳病害，是一種防止茄子病害的有效方法。一、品種選擇
1.砧木選擇：介紹3種常見的茄子嫁接砧木
(1)赤茄：也叫紅茄或平茄，主要抗茄子枯萎病，抗黃萎病中等。該砧木生長發(fā)育較正常，嫁接時一般只須比接穗品種早播種7d即可。
(2)剛果茄：該品種抗病性中等，植株生長旺盛，種子易發(fā)芽，出苗時間略長，苗期生長緩慢，結(jié)間短，適合劈接。應(yīng)比接穗提前25～30d播種。
(3)托魯巴姆：能同時抗4種土傳病害(黃萎病.青枯病.枯萎病.根結(jié)線蟲病)，達(dá)到高抗免疫程度?，F(xiàn)在東北和山東等茄子主栽地區(qū)，大多采用該品種進(jìn)行茄子嫁接。該砧木適合多種嫁接栽培，嫁接后不僅成活率高，而且增強(qiáng)了耐高溫、耐干旱、耐濕性等性能，其果實品質(zhì)和產(chǎn)量高也有所提高。
2.接穗選擇
接穗應(yīng)選擇較耐寒、較耐弱光、抗病、豐產(chǎn)、果實商品品質(zhì)好、食用品質(zhì)好的品種，如大龍茄子、布利塔等。
二、育苗
1.營養(yǎng)土配制
選用未種過茄科作物的肥沃園田土和充分腐熟的優(yōu)質(zhì)農(nóng)家肥，按6：4比率配制(體積比)，每立方米營養(yǎng)土加入硫酸鉀0.5kg、磷酸二銨1kg、2.5%敵百蟲粉劑80g，以及50%多菌靈可濕性粉劑50g，過篩后拌均勻。
2.種子處理
(1)砧木：這里介紹用托魯巴姆做砧木的方法，托魯巴姆發(fā)芽困難，生產(chǎn)中常采用藥劑處理催芽，將種子放在100～200mg/l的赤霉素溶液中浸泡24h，用清水沖洗干凈再放入清水中浸泡24h。然后進(jìn)行變溫催芽處理，每天用16～18h溫度在25～30℃，6～8h溫度在16～20℃的環(huán)境催芽，注意保持適量水分，5～6d出芽。托魯巴姆在幼苗初期生長緩慢，長出3～4片真葉后，生長速度接近正常。因此嫁接時要比接穗提早25～30d播種。
(2)接穗：接穗用55～60~c的溫水浸泡15min左右，不斷攪拌至水溫30℃，之后用10%的磷酸三鈉液或者0.2%的高錳酸鉀液浸泡20min，洗凈后在25~c的清水中浸泡12h，之后置于28～30~c條件下催芽，等到大部分種子露白后即可播種。
三、播種
1.托魯巴姆每畝需要苗床面積5m(hz)，每平方米播種量為10g種子。播種前澆透水，播種后覆1cm厚，然后鋪地膜或者蓋稻草等保溫保濕促出芽，搭小拱棚防雨遮蔭，播種后適宜土溫是20℃，氣溫保持在白天28～32℃，夜間20～25℃，超出35~c時用遮陽網(wǎng)適當(dāng)遮蔭。托魯巴姆播種后始終保持土壤濕潤是關(guān)鍵，絕不可出現(xiàn)忽干忽濕的現(xiàn)象，否則出苗不好，出苗后白天溫度20～25℃，夜間溫度16～18℃，不能低于 15℃.出苗后，噴施普力克(霜霉威)水劑400～600倍液一次，隔7d再噴一次，可防苗期猝倒病。接穗在托魯巴姆子葉平展時候播種(約30d)。
2.分苗：當(dāng)幼苗1葉1心時候分苗最好。砧木用7×7cm的營養(yǎng)缽，接穗采用7×7cm的苗坨分苗。
四、嫁接
1.嫁接時期
嫁接的適宜時期，一般取決于莖的粗度，砧木莖粗為0.4～0.5cm為最佳時期。茄子嫁接一般是在2～3片真葉的節(jié)間。多.數(shù)砧木品種在幼苗5～6片真葉時，為最佳嫁接時期。
(1)劈接：當(dāng)砧木長到5～6片真葉時進(jìn)行嫁接。砧木留1～2片真葉，用刀片橫切砧木莖，去掉上部，再把莖中間劈開，向下縱切 1.0～15cm。然后拔下接穗苗，保留上部2～3片真葉，用刀片切.掉下部，把上部切口處削成楔形，楔形的大小應(yīng)與砧木切口相當(dāng)，隨即將接穗插入砧木切口中，對齊后用夾子固定。
(2)斜切接;將砧木保留2～3片真葉，用刀片在真葉的上方節(jié)間斜削，形成30度左右的斜面，斜面長1.0～1.5cm。再將接穗拔下，保留上端2～3片真葉，用刀片切掉下部，把上端削成與砧木相反的斜面，接穗斜面大小與砧木斜面相當(dāng)，然后再將砧木斜面與接穗斜面-貝占合，用夾子固定。
2.嫁接注意事項
(1)刀片要干凈，夾子要消毒，嫁接過程要潔凈。
(2)嫁接時砧木至少要保留2～3片真葉，切忌在子葉部位嫁接。根據(jù)砧木及接穗的生長狀況，以莖的粗細(xì)長度決定具體位置。
(3)劈接時，切口的位置要處于莖的中間，不要偏向一側(cè)。斜切嫁接時，斜切面，要求削的平整，而且要有一定長度，不能過小，否則不宜結(jié)合牢固。
(4)砧木與接穗粗細(xì)接近時，宜采用斜切接;若接穗較細(xì).砧木較粗時，宜采用劈接法，接穗插入后以一側(cè)表皮對齊，易成活。
3.嫁接后管理
(1)嫁接后掌握適宜溫度易成活，接口愈合適宜溫度白天25～26℃，夜間20～22℃，低于20℃或高于30℃都不利于接口愈合。
(2)濕度：茄子嫁接成活與空氣濕度有密切關(guān)系。嫁接后營養(yǎng)缽擺在苗畦里，緊靠在一起，用水壺澆透，澆透后支上竹拱棚并扣膜。嫁接后前3d不能通風(fēng)，一周內(nèi)要求空氣濕度達(dá)到95%以上。密閉期后每天通風(fēng)1～2次，每次2h左右，以后逐漸增加放風(fēng)次數(shù)和延長通風(fēng)時間，但仍要較高的濕度，每天噴清水1～2次，直至完全成活，可轉(zhuǎn)入正常的濕度管理。
(3)光照：嫁接后的3d要完全遮光，4～6d半遮陰。也可早晚不遮陰，中午遮陰，陰天不遮陰，晴天遮陰。以后隨著接口愈合逐漸去掉遮陰物。應(yīng)避免陽光直射幼苗，引起萎蔫。10d后恢復(fù)正常管理。
(4)病害防治：由于此期間拱棚密閉，濕度大，容易發(fā)生真菌性病害，在嫁接后6d和13d，各噴施1次百菌清防病。
(5)摘除砧木萌葉：由于砧木側(cè)芽萌發(fā)較快，所以要及時摘除，有利于接穗正常生長。
(6)分級處理：由于嫁接時砧木粗細(xì).大小不一樣及接穗去留葉片數(shù)的不同，成活后的秧苗質(zhì)量有差別。所以采取分級處理有利于苗期管理。對假成活的苗要及時淘汰。
(7)成苗管理：成苗期氣溫不低于10℃時，可不扣棚。增加光照，適當(dāng)放風(fēng)。秧苗擁擠時，及時分開一定距離，以免相互遮光，影響正常生長。定植前7～10d要進(jìn)行低溫鍛煉，控制澆水，加大放風(fēng)量，減少覆蓋。接穗苗長到4～6片真葉時可進(jìn)行移栽。