目的：研究復(fù)合茶飲料對急性缺氧的保護(hù)作用及其抗疲勞功能，為進(jìn)駐高原的人群提供一種抗缺氧和提高勞動能力的飲料。方法：實驗采用常壓耐缺氧實驗和小鼠負(fù)重游泳實驗，對復(fù)合茶飲料進(jìn)行耐缺氧和抗疲勞功能檢驗，結(jié)果：1.分別以紅茶和綠茶飲料灌胃小鼠7d后，進(jìn)行密閉缺氧實驗，紅茶組小鼠存活時間比對照組延長12%，但無顯著性差異；綠茶組存活時間較對照組延長15%（p<0.05)。表明綠茶的耐缺氧作用略優(yōu)于紅茶，這可能與加工工藝不同造成的茶葉成分的差別有關(guān)。其中以綠茶1.5g·kg^-1的耐缺氧作用較好。2.以綠茶粉加入維生素c和鉀、鈉電解質(zhì)及白糖，檸檬酸等制成復(fù)合茶飲料，飼喂小鼠7d，密閉缺氧實驗結(jié)果表明，其存活時間比對照組顯著延長（p<0.05)。3. 復(fù)合茶飲料可以顯著延長小鼠負(fù)重游泳時間（p<0.05)，比對照組延長86.33%，并且可以顯著提高肝糖原含量（p<0.01)，降低血乳酸堆積（p<0.01)，有效清除血清尿素氮（p<0.01)，明顯提高了小鼠抗疲勞能力。4.將茶加工成泡騰飲片，讓他有體積小，重量輕，便于攜帶，衛(wèi)生，保質(zhì)期長，使用方便，趣味性強等特點，更易于為人接受。結(jié)論以上實驗結(jié)果表明，復(fù)合茶泡騰飲片具有顯著的耐缺氧和抗疲勞作用，能夠提高高原人群的勞動能力，其作用與茶葉的抗氧化和利尿等多種生物活性功能以及維生素和鉀，鈉電解質(zhì)的作用有關(guān)。完成機(jī)構(gòu)：[1]第三軍醫(yī)大學(xué)高原軍事醫(yī)學(xué)系病理生理學(xué)與高原生理學(xué)教研室，全軍高原生理與高原病研究重點實驗室，重慶400038 [2]總后軍需裝備研究所，北京100010