·名稱：玫瑰茄
·別名：山茄|洛神葵|羅塞耳|卡凱蒂|(zhì)酸模|牙買加酸模
拉丁名：hibiscus sabdariffa
·科名：錦葵科
·屬名：木槿屬
產(chǎn)地分布：原產(chǎn)非洲與亞洲。我國臺灣、福建、廣東等地有栽培。
形態(tài)特征：一年生直立粗壯草本植物，高1-2米。葉矩圓形，3裂，邊緣有鋸齒?；▎紊谌~腋，花冠大，深黃色，花萼肉質(zhì)，杯形，紫紅色。蒴果卵球形。10月開花，秋末冬初結(jié)果。
生長習(xí)性：根系發(fā)達(dá)，可在旱地、瘠地生長。從播種到采收約需8個月，所以無霜期在240天以上地區(qū)均可栽培。
繁殖培育：用播種繁殖。
景觀用途：玫瑰茄花冠與花萼美麗別致，是理想的美化環(huán)境的觀賞植物。嫩葉、幼果腌漬后可食?；ㄝ嗫商釤捄屑t色素的果膠、是理想的果汁、果醬等食品的染色劑。莖皮可制作繩索與紙張。