老班章茶，在普洱茶界，有“班章為王”的說法，老班章茶霸氣十足，其苦味、澀味最重回甘效果也最持久。
老班章普洱茶深受茶友們的追尋，但您追尋的老班章真的是老班章嗎？接下來筆者就來為大家捋一捋讓我們困擾的關(guān)于老班章的那些事！
1.班章、老班章、大班章都是啥？
班章：其含義比較廣泛，即指班章茶，也指班章產(chǎn)區(qū)，也指班章地名區(qū)。與老班章、新班章、大班章有包含關(guān)系。
老班章：一般指代勐海茶區(qū)，布朗茶山，老班章寨子出產(chǎn)的普洱茶。老班章屬布朗山大葉種，在口感、品質(zhì)上屬于普洱茶的佼佼者。
新班章：與老班章毗鄰的寨子，距老班章寨約7公里，生態(tài)環(huán)境與老班章相似，茶質(zhì)也相近，但喉韻不及老班章。
大班章：包括老班章、新班章、老曼峨、衛(wèi)東、曼諾、曼新竜、賀開、廣別、班盆、壩卡囡、壩卡竜、勐班、章家等寨子。這些村寨合稱為大班章茶區(qū)。
2.老班章茶的特點！
外觀：條索粗壯，芽頭肥壯多絨毛。
湯色：3年內(nèi)的湯色金黃明亮，3年后的湯色由金黃向黃紅轉(zhuǎn)變。
香氣：有強烈山野氣韻，香氣介于蘭花香與花蜜香之間。在茶湯、葉底、杯底上都可嗅到香氣，且留杯香比一般古樹茶更持久。
滋味：茶氣足，入口苦，回甘快，喉韻足，沖泡十多道仍有香甜和回甘。
葉底：整齊，葉、芽完整，而且粗壯，三五年內(nèi)的老班章茶，葉底黃綠色。
總體感受：香氣低沉，苦澀味很協(xié)調(diào)，化得快，只停留在口腔上顎，至舌底、喉部一帶時，已明顯轉(zhuǎn)化為濃濃的回甘。
3.老班章茶怎么泡？
醒茶：老茶需放到茶罐中醒茶，沒有茶罐可將茶拆開，臨時放入牛皮紙袋或大信封中醒茶。醒茶時要注意避光避異味。
投茶：熟茶一般按100毫升水投茶8.5克、生茶一般按100毫升水投茶8克的比例出茶。
潤茶：熟茶，潤兩遍，第一遍20至30秒出水，第二遍快沖快出。生茶潤一遍，20至30秒出水。十年以上生茶在潤茶前將干茶置入紫砂壺中，壺外用開水沖淋，以驅(qū)散壺內(nèi)干茶雜味。
沖泡：前五泡隨沖隨出，第六泡開始適當(dāng)延長浸泡時間，保持沸水沖泡。如果是陳期在七八年以內(nèi)的老班章生茶，可在前五泡水溫稍低一點沖泡，第六泡起以沸水直接沖泡。
4.喝老班章茶的好處！
降脂：長期飲普洱茶對降脂減肥有一定的幫助，老班章相比一般的普洱茶更為濃烈霸氣，其刮油降脂作用更為顯著。
養(yǎng)胃、護胃：只要在適宜的濃度下，飲用平和的老班章普洱茶對腸胃不產(chǎn)生刺激。再者油膩的東西被分解、促進了消化，從而起到養(yǎng)胃、護胃的效果。
消炎、殺菌、治?。浩斩栌幸志饔?，濃茶日服十次，可治療細菌性痢疾。同時茶中的生理活性成分能有效抑制牙菌斑的形成，起到健牙護齒的作用。
5.老班章怎樣存放才會“越陳越香”？
“越陳”是時間概念，“越香”是物質(zhì)概念。存儲老班章，價值轉(zhuǎn)化佳。存儲老班章茶需注意：
防止高溫：高溫會導(dǎo)致酶活性的鈍化而影響品飲價值，一般控制在20到30攝氏溫度為宜。
防止強光直射：強光會使茶葉色澤褐變，但也應(yīng)避免“黑暗”環(huán)境，在自然光下保存，才能使茶葉良好的陳化。
防止雜味、異味：普洱茶易吸收其他物質(zhì)的氣味，家藏普洱，應(yīng)避免家庭油煙、化裝品、衛(wèi)生球、香料物等氣味。
保持通風(fēng)、干燥，必要時除濕：夏季南方多雨，濕氣重，為防止茶霉變，應(yīng)及時開窗通風(fēng)或適當(dāng)通過空調(diào)除濕，茶葉可裝入紫砂容器置于相對陰涼干燥處保存。