中國(guó)的漢字和中國(guó)的漢子一樣，很全能，一個(gè)字可以用于各個(gè)領(lǐng)域，且全無違和感。譬如有些東東和茶沒有半毛錢關(guān)系，卻混了個(gè)茶的名分，硬生生加入我們喝的茶的隊(duì)伍中來。
甜膩膩的奶茶，可能還有點(diǎn)茶沫沫在里面，筆者卻從未喝出來過，什么柚子茶、菊花茶那些飲料簡(jiǎn)直就濫竽充數(shù)了，不值得一提。
且說說下面這幾種有名無實(shí)的“茶類”：
1、茶花
又名山茶花，是山茶科、山茶屬多種植物和園藝品種的通稱。
茶花雖然與我們喝的茶不相干，但還有親緣關(guān)系，畢竟同屬山茶科、山茶屬，老祖宗都是一個(gè)——被子植物門，叫茶花也算得上名正言順，不過到了“種”這一代開始分家，一個(gè)成為觀賞類植物，一個(gè)成為食用飲品。
需要注意的是，我們喝的茶這種植物也是有花的，不然，你讓它怎么結(jié)果？尷尬的是，也叫“茶花”，同名同姓咋辦？不好辦，只能在觀賞類上面加一個(gè)字，叫“山茶花”來區(qū)分了。
小知識(shí)：茶花因其植株形姿優(yōu)美，葉濃綠顯光澤，花形艷麗繽紛，而受到世界園藝界的珍視。茶花的品種極多，是中國(guó)傳統(tǒng)的觀賞花卉，“十大名花”中排名第八，亦是世界名貴花木之一。原產(chǎn)于中國(guó)東部，在長(zhǎng)江流域、珠江流域、重慶、云南和四川各地，朝鮮、日本、中國(guó)臺(tái)灣和印度等地普遍種植。
2、油茶
注意，這不是藏區(qū)人民喝的酥油茶，而是一種植物！
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。
你看，又出現(xiàn)一個(gè)同名同姓的“山茶”，這與前面的山茶也不是一種，避免混淆，以后還是叫油茶吧。
油茶與茶葉o.kuntze）為同屬不同種，但它們所結(jié)的種子都能榨出的植物油，都叫“茶油”！我暈，又一個(gè)同名同姓！兩種茶油當(dāng)然是完全不同的，為區(qū)分只好再加漢字，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。
小知識(shí)：全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國(guó)。早在公元前100多年漢武帝時(shí)，中國(guó)就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長(zhǎng)在中國(guó)南方亞熱帶濕潤(rùn)氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個(gè)省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國(guó)的湖南、江西、廣西、重慶等省、市，全國(guó)現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。油茶籽油是中國(guó)政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國(guó)際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
3、茶樹菇
茶樹菇，原為江西廣昌境內(nèi)高山密林地區(qū)茶樹蔸部生長(zhǎng)的一種野生蕈菌。
終于有一個(gè)和茶葉沒有親緣關(guān)系的了，因?yàn)樗鼘儆谡婢纾楸樗淖孀谝矝]姓茶的，小編看它模樣也不像啊。之所以有個(gè)茶字，竟然是因?yàn)榘ぶ铇溟L(zhǎng)大的，不過，所說的茶樹卻是上面說過的油茶樹，茶樹菇在自然條件下，生長(zhǎng)于小喬木類油茶林腐朽的樹根部及其周圍，由于油茶樹木質(zhì)堅(jiān)硬，腐朽速度慢，因此茶樹菌絲體的生長(zhǎng)周期特長(zhǎng)。
小知識(shí)：茶樹菇主要分布在北溫帶，亞熱帶地區(qū)也有分布，熱帶地區(qū)卻罕見，極冷極熱的氣候條件都不適合發(fā)育，可按一般木腐菌的培養(yǎng)方法來進(jìn)行栽培。茶樹菇是集高蛋白，低脂肪，低糖分，保健食療于一身的純天然無公害保健食用菌。經(jīng)過優(yōu)化改良的茶樹菇，蓋嫩柄脆，味純清香，口感極佳，可烹制成各種美味佳肴，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值超過香菇等其他食用菌，屬高檔食用菌類。
4、雪茶
雪茶，香格里拉藏語稱“夏軟”或“崗梗”，為地茶科地衣類植物，分布于香格里拉迪慶州境內(nèi)海拔三千米的草地、石面上，遠(yuǎn)看如一層寒霜鋪蓋。雪茶按其顏色可分為白雪茶和紅雪茶。
乖乖，有出來一大怪茶，還一紅一白，“茶”字有這么好？都爭(zhēng)著要！
小編一查，原來是地茶科，沒法子，誰讓人又沾了個(gè)茶字！
小知識(shí)：
白雪茶在《本草綱目拾遺》中有記載：“雪茶本非茶類，乃天生一種草芽，土人采得炒焙，以代茶飲……烹食之，入腹溫暖，味亦苦凜香美”。。白雪茶生境分布：生于高寒山地云南、四川、陜西等地，產(chǎn)于云南、四川。積雪融化后采收，除去基部苔蘚狀物及雜草，曬干，開水沖泡飲用。
紅雪茶又名金絲茶、鹿心雪茶，略帶灰色，長(zhǎng)圓條形。分布在海拔四千米以上雪域高山苔蘚植物帶的落葉松、冷杉干枯樹干上。天然野生，世之奇物，珍稀罕見。開水沖泡，色澤紅亮，猶如紅葡萄酒色，葉體形如珊瑚綻開，略帶蔭香，藏醫(yī)入藥已有幾百年歷史。
好啦，小編總算把這些身份不明的茶中異類講完了，下次如果碰上，請(qǐng)睜大您的火眼金睛，別被它們的名字所蒙蔽而出洋相哈。