點茶法是指兩宋時期風靡一時的飲茶方式，這種飲茶方式與現(xiàn)在品茶有所不同，它的飲茶方式主要以茶抹成末一同飲下，而如今的飲茶沖泡法是明代時期開始傳承下來的。
我們翻開日本的茶道史，滿滿的中華文化思念輸出的一個產(chǎn)物，在宋代日本人來華訪問，有點類似于今天發(fā)展中國家的留學生到發(fā)達國家留學，帶回的先進思念一般，從7世紀開始，日本就有眾多的僧人訪問中國，茶、建盞、點茶對日本人的精神生活影響巨大。
曾經(jīng)在一本書籍中看到，日本的茶室的建筑、庭院、書畫、禮儀、插花、陶器、瓷器等簡直一個翻版的中國文化的展廳。
而在精神方面，一間茶室還體現(xiàn)了儒家文化、道教、神道等元素，我們之所以說，點茶法是最杰出的文化輸出代表的原因是，日本的抹茶道就來源于中國宋代的點茶法，并且我國當時的佛學思想也是日本人來華學習的重要課程。
點茶是一種精神享受，是一種自我約束，是一種禪修的體現(xiàn)，正心，誠意，修身，齊家，治國，平天下的儒家理念，在日本禪修中也有具體的表現(xiàn)。
點茶是中華民族最成功的一次文化輸出宋代的點茶傳達的是一種理念、一種境界、一種思維，并非是擺弄幾個器具，做出形式主義的樣子，在品茗中體驗茶之味，人生之味。
一心向佛的人，對自己的一種修行，佛法并沒有什么特別的形式，它存在于每一日的生活之中，對于茶人來說，佛法就存在于茶湯之中，別無他求，這就是茶禪一味的境界。這種的文化價值輸出，在日本演變?yōu)橐环N禮儀，一種極為莊嚴禮儀。不得不說，這是中華民族最強悍的一次文化輸出。