了解普洱茶的朋友都知道普洱茶越陳越香的這個(gè)道理。雖然自古以來(lái)都以新茶為貴，可是普洱茶恰恰相反，普洱茶以陳茶為貴。新制的普洱茶火氣重，口感澀，而且有一股很沖的青草味，需要陳放發(fā)酵之后飲用。那么究竟普洱茶需要陳放多久才好喝呢？下面我們就一起來(lái)看看吧！
近年來(lái)由于普洱茶的風(fēng)頭塵囂日上，也有很多反對(duì)普洱茶的聲音開(kāi)始響起。經(jīng)常有人提起：“普洱茶根本就是被吹出來(lái)的，以前根本沒(méi)人喝普洱茶”、“云南人自己都不喝普洱茶”、“普洱茶是用茶葉的下腳料做成的”，這些說(shuō)法常常讓對(duì)普洱茶感興趣的茶友們望而卻步。事實(shí)上真的是這樣嗎?
其實(shí)云南早在明代就已經(jīng)有存老茶的歷史了，只不過(guò)在當(dāng)時(shí)沒(méi)有推廣。但是在民國(guó)時(shí)，就有人知道云南易武的茶葉存放幾年后，味道會(huì)更香。于是云南的陳茶傳統(tǒng)逐漸被推廣到了香港等地，逐漸引發(fā)了當(dāng)?shù)氐拇娌柃厔?shì)。云南當(dāng)?shù)氐拇娌钑r(shí)間是在幾年到幾十年之間，有“爺爺存茶孫子賣”的說(shuō)法。
普洱茶存幾年才好喝呢?一般來(lái)說(shuō)，普洱茶在制成之后，內(nèi)里還在不斷地發(fā)酵，2～3年后，口感會(huì)從生澀而轉(zhuǎn)為柔和，也會(huì)從苦澀而變?yōu)楦侍?。如果是為了飲用?～5年的普洱茶就可以帶來(lái)很好的享受了。如果市場(chǎng)上出現(xiàn)了十年以上的普洱茶，那絕對(duì)是眾人爭(zhēng)相搶購(gòu)的尖貨。
但是普洱茶存幾年才好喝，這個(gè)“存”也是有講究的。普洱茶的存放需要一定條件，溫度、濕度、密封等條件卻一不可，這樣普洱茶才能陳化為甘甜醇香的陳茶。而且普洱茶本身的品質(zhì)也要好，如果是品質(zhì)差的普洱新茶，那么存上一百年也是垃圾。而且普洱茶不可能真的存放幾十年甚至數(shù)百年以上，畢竟茶葉不同于古董，是會(huì)氧化的，即使保存得再久，也會(huì)變成一堆茶渣。
為了讓陳放過(guò)的普洱茶的口感更好，除了把握好陳放的時(shí)間以外，還要注意陳放普洱茶的環(huán)境不能濕潤(rùn)要避免陽(yáng)光照射。在干燥陰暗的環(huán)境下陳化的普洱茶才香。