茶到底能不能治?。?br>有人說茶葉能治病，有人說茶葉不能治病，要回答這個問題，首先要從茶葉在中國的使用講起。
根據(jù)記載“神農(nóng)嘗百草，日遇七十二毒，得茶而解之”，說明茶葉在中國的使用最開始可能就是作為藥用，而且至少有五千年以上的歷史。雖然這只是個傳說中的故事，但在現(xiàn)存的文字中并見不到茶葉作為其他用途的更早的記載。
現(xiàn)存最早的茶學(xué)專著《茶經(jīng)》在討論到茶的用途時也說：“茶之為用，味至寒，為飲最宜。精行儉德之人，若熱渴、凝悶、腦疼、目澀、四肢煩、百節(jié)不舒，聊四五啜，與醍醐、甘露抗衡也。”看來在唐朝時，茶的主要用途依舊還是養(yǎng)生療病。
至于婦孺皆知的中藥經(jīng)典《本草綱目》更記載有歷代茶療方一百多首，內(nèi)容涉及單方、復(fù)方、代茶飲、外用(涂、敷、熏)、食療及茶酒等多種方法。如上所述，歷代醫(yī)家用茶治病的記載汗牛充棟。
在臨床實踐方面，以茶治病在我國民間已有相當(dāng)悠久的歷史。比如福建福鼎地區(qū)，民間自古就有采用陳年白茶治療小兒麻疹和外感發(fā)熱的習(xí)俗。只是由于種種原因，茶療一直以“地方習(xí)俗”、“民間驗方”、“經(jīng)驗療法”等形式零散地存在，缺乏系統(tǒng)理論的指導(dǎo)，所以未能形成一門專業(yè)學(xué)科，以致茶療的價值沒有被大眾充分認(rèn)識。
在學(xué)習(xí)前人經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，我在臨床中運用茶葉治療多種慢性疾病，均已取得了滿意的效果。目前確定效果良好的病種達數(shù)十種之多，主要分為三大類：1、需長期服用中西藥物控制病情者；2、中西藥療效不佳者；3、某些精神及心理障礙性疾病。
當(dāng)然，說茶葉能夠治病，并不意味著任何人用任何茶葉就可以治療任何病癥。它需要對病情的準(zhǔn)確判斷、對茶性的深刻了解以及運用茶療法的豐富經(jīng)驗。
總之，從中醫(yī)藥及茶學(xué)的典籍和臨床實踐來看，茶葉治病不但已是客觀事實，而且大有值得研究的空間。只是由于現(xiàn)代人對于傳統(tǒng)文化的漠視，導(dǎo)致茶療知識的匱乏，不但無法有效運用這一治病利器，反而對茶葉是否能治病都產(chǎn)生了疑問。
因此，說茶葉能治病只是在說茶療這一客觀存在；說茶葉不能治病卻是不掌握茶療技能的人們的一種主觀判斷。