關(guān)于欲望
好茶與喝茶的心情,就好比欲望與理想,欲望的盡頭是物質(zhì)的擁有,理想的終極是精神的充盈。再好的茶,終有飲盡之時(shí),而喝茶的心情卻取之不竭。
無止盡地追求更好的茶,不如隨時(shí)準(zhǔn)備好一份喝茶的心情。
關(guān)于人生
所謂寬容,不是忍受或者忽略,而是終于懂得欣賞;茶無完茶,卻可以不完美的茶泡一段完美時(shí)光;人無完美,亦可以懂得欣賞自己,欣賞一段不完美的人生。
關(guān)于修行
儒家以茶修德,道家以茶修心,佛家以茶修性,管它用紫砂壺也好,瓷蓋碗也罷,都是茶葉之泡具,是綠葉紅綢之容器;青花盞也好,綠釉碗也罷,都是茶湯之盛器,是清苦入口之媒介。
泡也好,煮也罷,不過為滿足清飲,享受茗歡。
關(guān)于閱歷
世上沒有兩杯完全一樣的茶,就算是同一壺中沏出的兩杯茶,飲者的心情閱歷喜好不同,品出的味道便有懸殊,更不要說經(jīng)歷環(huán)境、時(shí)間、心情、際遇的變化。說起來玄之又玄,品起來卻真真切切。
關(guān)于認(rèn)真
世界上怕就怕認(rèn)真二字,喝茶要是太認(rèn)真你就輸了。深諳喝茶之道的人走位飄忽,碰上菜鳥說得頭頭是道,產(chǎn)區(qū)、年份、口感,水是泉水,還是井水,都?jí)蚰銓W(xué)個(gè)十年半載。當(dāng)你費(fèi)錢費(fèi)時(shí)琢磨出泉水和井水好像是有那么點(diǎn)不同時(shí),他又說茶無非解渴爾。他永遠(yuǎn)立于不敗之地,而你一開始就輸了。