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教你輕松泡出好喝的龍珠茶?

發(fā)布時間:2024-07-09
說起泡茶,如果居于家宅撬得一泡還略顯閑情茶趣,日常工作或差旅就顯得十分繁瑣與不便。如今,很多年輕人對喝茶望而生畏,大概是覺得泡茶的步驟過于繁雜。其實(shí),并不是所有的茶,泡起來都特別復(fù)雜,比如我們今天分享給大家的這款龍珠。
龍珠,除了小巧精致十分討喜,還有攜帶便捷、沖泡容易的特點(diǎn),既保留了普洱茶壓茶傳統(tǒng)工藝的特點(diǎn),還具備現(xiàn)代年輕人生活方式快捷實(shí)用的性能。
今天我就給大家分享一下,如何簡單方便的沖泡一壺好喝的龍珠。
龍珠的用料和常規(guī)茶餅是如出一轍的,它的沖泡省去了撬茶這一麻煩的步驟,也不再需要茶友們糾結(jié)投茶量的多少,使沖泡變得簡便起來。
但龍珠的制作工藝會比常規(guī)茶餅更多幾道工藝,所以在沖泡龍珠茶的時候,還是有一些需要特別注意的地方。
茶具
如果說餅茶的好搭檔是蓋碗,那么龍珠的好搭檔可不止蓋碗。我們建議大家沖泡龍珠時用蓋碗或者紫砂壺。
茶友們用蓋碗沖泡龍珠的時候,可以觀賞到龍珠茶在水中慢慢泡開的美好姿態(tài),使用起來也十分方便。紫砂壺的保溫性能更好,能夠讓龍珠的內(nèi)質(zhì)更好的滲出,良好的透氣性又可以避免過高的水溫悶壞了嬌嫩的葉片。
沖泡之前大家一定不要忘了洗壺溫杯,用開水燙一遍,然后晃一晃蓋碗,這樣可以均勻散熱,有利于更好的醒茶。
溫潤泡
龍珠的第一泡是溫潤泡,既是洗茶,也是醒茶,慢慢的喚醒龍珠茶,把茶的香氣慢慢的逼出來。
相比茶餅,龍珠在第一泡的時候,不建議大家用直接接用燒開的開水沖泡。龍珠的原料大多選自芽尖料或者是一芽一葉,如果用直接燒開的開水,沖泡第一泡茶的話,很容易燙壞茶葉和內(nèi)質(zhì),影響最終的口感。
龍珠的第一泡最好是用50-60度左右的開水潤茶,第一泡的時間不用太長,時間控制在30-40秒之間,當(dāng)葉片漸漸舒展開就可以。注水的時候最好能夠低速多頻次的注水,這樣能使龍珠的內(nèi)質(zhì)充分的滲出。
正泡
經(jīng)過溫潤泡之后,我們就可以像沖泡普洱餅?zāi)菢觼頉_泡龍珠了。龍珠比較嫩,我們在注水的時候要掌握好速度,定點(diǎn)注水或者環(huán)形注水可以保護(hù)龍珠鮮嫩的葉片,也能更好的使龍珠的內(nèi)質(zhì)能夠充分地滲出。
每一位茶友的口味不同,有的茶友喜歡濃茶,有的茶友喜歡淡一點(diǎn)的茶。茶友們可以在出湯時,觀察公道杯中茶湯的顏色,根據(jù)自己的品飲習(xí)慣來控制茶湯的濃淡。
喜歡喝清淡一點(diǎn)的茶友,可以出湯速度快一點(diǎn),想要喝濃茶的茶友,出湯速度需要放緩,保證茶水能夠盡可能多的帶出茶內(nèi)質(zhì)。不過濃茶傷身,我們還是不建議大家將茶悶泡,悶泡的茶湯口感會有所降低。
也有些茶友說龍珠的耐泡度,相比于一般餅茶略有不足。其實(shí),古樹龍珠茶的耐泡度是很高的,通常前兩泡茶味不顯,4-5泡達(dá)到最佳狀態(tài),十幾泡往后口感依舊甜潤,茶湯色澤也是淡黃透明的,非常適合日常品飲。
龍珠是備受偏愛的,愛它的小巧精致,愛它的簡單易帶。
龍珠大概就是送給愛茶之人的一份精致簡約的禮物,讓茶友們感覺到喝茶一點(diǎn)都不難,只要想喝茶,無論何時何地都能喝上一杯好茶。
一顆龍珠一泡茶,只要注意好一些小細(xì)節(jié),沖泡一壺好喝的龍珠茶是非常簡單。茶友們可以根據(jù)自己的器具和品飲口感適當(dāng)調(diào)整沖泡方法,慢慢探索出最適合自己沖泡方法,泡出一壺自己最愛的味道。
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