巴氏殺菌機(jī)的操作都有哪些要求？
1.開始白班前按規(guī)定完成加油，檢查巴氏殺菌機(jī)和鏈軌有無異物；
2.檢查殺菌暖瓶機(jī)各水箱水位是否符合要求，水位低及時(shí)報(bào)告維修工維修加水，檢查蒸汽壓力是否正常；沖洗水槽內(nèi)的爐排；
3.啟動(dòng)生產(chǎn)流程，檢查水泵工況是否正常；檢查噴淋管、噴嘴是否暢通；
4.打開蒸汽切斷門，開始加熱；各罐溫度符合要求才能入瓶；
5.保證各罐溫度和質(zhì)量；
6.保證蒸汽壓力≥0。5mpa,水壓0.04-0.2mpa。嚴(yán)禁低于工藝要求時(shí)開工；
7.每?jī)尚r(shí)檢查一次網(wǎng)、箅子，及時(shí)沖洗；
8.夜班結(jié)束后，關(guān)閉水泵前的蒸汽節(jié)流閥，最后關(guān)閉巴氏殺菌機(jī)，給設(shè)備加油；
9.每天收工后及時(shí)疏通噴淋管、噴淋嘴；
10.定期放水。放水時(shí)必須使用污水管道，定期對(duì)系統(tǒng)進(jìn)行焚燒除垢