芙蓉（ hibiscus）
學名：abelmoschus moscheutos
又名：musk seed plant
擷取部分：花
氣味：微苦、有檸檬般的清香
【概述】
在非洲及遠東地區(qū)的熱帶，人們喜歡將芙蓉花拿來做菜；非洲人也常用來做飲料，他們用1茶匙芙蓉花和丁香摻和，用開水沖泡過濾后，加蜂蜜來喝。埃及人認為芙蓉的種子可以治療胃病，也可以鎮(zhèn)定神經(jīng)，并使呼吸順暢。
芙蓉高約6尺，是1年或2年生植物，非常不耐寒，多生在熱帶地區(qū)的原野上。
莖直立；葉呈不規(guī)則生長，有鋸齒，兩面有絨毛；花很大，黃色，花蕊是紅色的。
【療效】
減緩胃疼痛。
【沖泡法】
以l茶匙干的芙蓉花或3茶匙新鮮的花，用1杯燒開的水沖泡。如果喜歡茶色更紅一些，浸泡的時間可以久一些。芙蓉茶熱飲或冷飲皆宜。
【調(diào)配及加味】
沖泡時可和玫瑰茶一同摻和，別有一番風味。