土壤溫度記錄儀的首要用途就是用于實時測量土壤的水分和溫度。我們知道土壤水分和溫度是土壤的重要組成部分，對作物的成長、節(jié)水灌溉等有著非常重要的作用。而憑借土壤溫度記錄儀對其進行測定，能夠把握土壤的水分（墑情）的散布狀況，為差異化的節(jié)水灌概供給科學的依據(jù)，同時經過測定的數(shù)據(jù)進行準確的供水，這樣也有利于提高作物的產值和品質。
一直以來，土壤墑情都是農業(yè)范疇重要的監(jiān)測項目，而隨著土壤溫度記錄儀的應用，各地也是以抗旱減災為目標，以實時氣象、水雨情、墑情、農情、水利工程蓄水引水狀況等信息為數(shù)據(jù)源，運用*的設備，結合適宜地域的數(shù)學模型，依托計算機網絡環(huán)境，建立了集墑情信息管理、查詢服務、猜測分析為一體的決議計劃支持系統(tǒng)，科學地制定抗旱調度計劃，為正確指揮抗旱救災供給決議計劃支持，盡可能的減輕災害損失。
經過檢測土壤的溫度和水分對植物的影響發(fā)現(xiàn)，假如土壤溫度較高，會改變竹屋根系的成長、呼吸作用和對土壤中營養(yǎng)的吸收，在植物發(fā)芽和芽期的成長過程中，作物發(fā)芽不良、出苗率低和成苗率低的首要原因是土壤溫度較高、外界機械阻力、基質勢較低。但是低土壤溫度和高濕環(huán)境可使土壤中繁殖導致作物誘發(fā)各類的的病原體。所以能夠經過土壤水分溫度測試儀來對土壤進行測量并調控，發(fā)明作物適宜的土壤環(huán)境。
土壤溫度會影響土壤中各種化學反應；會影響微生物的活性，從而影響到有機物的分解、硝化作用、反硝化作用、固氮作用等；土壤溫度也會影響土壤營養(yǎng)離子的分散、水分和空氣的運動。