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近紅外光譜法測定茶多酚中總兒茶素含量

發(fā)布時間:2024-12-15
以高效液相色譜(hplc)分析結(jié)果為參考值,建立了快速測量茶多酚中總兒茶素含量的近紅外光譜定標模型.將48份茶多酚樣品組成定標樣品集,在1000-2500nm(4000-10000cm^-1)的近紅外漫反射光譜為定標波長范圍內(nèi),光譜經(jīng)一階導(dǎo)數(shù)(first derivative)、二階導(dǎo)數(shù)(second derivative)、標準歸一化(standard normal variate,snv)和多元散射校正(multiplicative signal correction,msc)處理后結(jié)合偏最小二乘回歸(pls)定標,經(jīng)內(nèi)部交叉驗證表明,光譜經(jīng)snv處理后建模結(jié)果最佳.模型的相關(guān)系數(shù)corr.coeff=0.997,校正均方根rmsec=1.71%.比較了經(jīng)典最小二乘法(cls)、偏最小二乘法(pls)和主成分回歸(pcr)等方法建模結(jié)果,以偏最小二乘回歸建模效果最好.完成機構(gòu):[1]中國計量學(xué)院生命科學(xué)學(xué)院,浙江杭州310018//中國科學(xué)院長春光學(xué)精密機械與物理研究所應(yīng)用光學(xué)國家重點實驗室,吉林長春130033 [2]中國計量學(xué)院計量技術(shù)工程學(xué)院 [3]中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,浙江杭州310008 [4]中國科學(xué)院長春光學(xué)精密機械與物理研究所應(yīng)用光學(xué)國家重點實驗室,吉林長春130033
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