密植棗園栽培密度高,通風透光差,修剪技術不同于一般的棗園。其修剪技術有如下特點:
一、樹形 隨著栽培密度的增大,樹形趨于簡化,骨干枝數(shù)目和分級枝次減少。樹形多采用兩層延遲開心形、改良小冠形(大盤子托個紡錘體)、自由紡錘形、細長紡錘形、圓柱形、扇形、挺身v形。整形以早期豐產為目的,不刻意追求典型的樹形??偟脑瓌t是幼樹期盡可能培養(yǎng)大量的臨時、過渡、中小型、水平狀態(tài)的結果枝組假組按包含3、5、7個二次枝分為小、中、大型枝組,按結果2、3、4年劃分為臨時、過渡、永久性結果枝組),保證枝條每天有3~5小時的直射光,做到結果與整形同步。在第1層厚35~50厘米的葉幕層內,做到大枝稀,結果枝密,外圍稀內膛密。
二、整形技術 改傳統(tǒng)3~4年清干法整形為快速成形與早期豐產同步進行。主枝上不設側枝而直接著生各類結果枝組。在第1層葉幕層內,除2~3個擴冠枝以外的所有枝條應在夏季連續(xù)進行2~3次摘心,秋季再擰枝軟化為水平狀態(tài)枝組。待結果后逐年回縮,改善樹體光照條件。具體進程如下:
第3年培養(yǎng)第2層主枝及大量小型枝組。擴冠枝剪留1個棗股,緩勢擴冠。采取環(huán)刻法培養(yǎng)結果枝組,即在需萌枝部位前環(huán)刻,同時二次枝剪留1個棗股,促萌2個新生棗頭,夏季適時摘心。中心干上二次枝剪留2~3個棗股讓其結果,新發(fā)棗頭留2個新生二次枝及早摘心。樹高2米時落頭,于6月中旬培養(yǎng)2個60厘米長單軸延伸新棗頭,通過拿枝軟化培養(yǎng)為呈水平狀態(tài)的永久中型枝組。
第4年,在樹冠覆蓋率達70%時進行花期化控?;ㄆ谀ㄈミ^多嫩芽,所有立次枝剪去前端2~3個結果能力差的棗股,以便集中樹體營養(yǎng),提高坐果率,并用化學藥劑控制樹冠進一步擴大。
四、擴冠枝復壯 于9月下旬,晚箱前20~30天,對擴冠枝的二次枝在下年培養(yǎng)枝組處剪截。來年開春后剪留1個棗股,剪口側生主芽萌發(fā)新棗頭擴大樹冠,棗股芽萌發(fā)的棗頭視空間大小摘心、擰枝,培養(yǎng)成為結果枝組。
五、控冠技術 由以前單純的回縮修剪控冠轉向果控、化控、肥控等綜合措施調控?;爻S妹恐晖潦?.5~2.0克pp333,肥控方面包括增施磷鉀肥,合理施氮肥、微肥、專用肥、稀土元素等。
七、枝組培養(yǎng) 通過截、摘、放、拿等方法,使各類枝組以水平狀態(tài)單軸延伸,當年培養(yǎng)一定數(shù)量水平狀態(tài)的中庸枝組,待結果后逐年回縮成較緊湊的結果枝組。這樣通過春刻芽、夏摘心、夏短截、秋開角4次修剪,基本上使樹體能夠按人為的栽培要求生長發(fā)育。另外,除地上修剪外,遇到過度降雨年份,根系的修剪也應受到重視。