今年以來，華池縣緊盯“產(chǎn)業(yè)升級(jí)、農(nóng)民增收”這一目標(biāo)，以全面實(shí)施鄉(xiāng)村振興為統(tǒng)攬，以農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展為方向，采取“五抓措施”，推動(dòng)瓜菜、食用菌產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效。截至目前，全縣瓜菜種植面積9.01萬畝，收獲瓜菜10.8萬噸，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1.8億元；食用菌產(chǎn)量達(dá)到6000噸，預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元。
一是抓示范建設(shè)以點(diǎn)帶面。把抓點(diǎn)示范、以點(diǎn)串線、以線促面、輻射成片作為帶動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展的突破口，緊扣華池縣蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，全面提升示范點(diǎn)的建設(shè)品位和檔次，力爭(zhēng)用亮點(diǎn)帶動(dòng)全縣蔬菜、食用菌生產(chǎn)工作全面發(fā)展。全縣共建辦蔬菜示范點(diǎn)5個(gè)，示范推廣黃瓜、辣椒、西紅柿、西甜瓜、豆角、茄子、甘藍(lán)及葉菜類等各類瓜菜名優(yōu)新品種30多個(gè)。依托“一園三片區(qū)”建設(shè)建辦食用菌示范點(diǎn)3個(gè)，重點(diǎn)發(fā)展香菇、黑木耳等食用菌規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化栽培，推廣榆黃蘑、玉木耳、平菇、赤松茸、羊肚菌、滑子菇、草菇、靈芝等新品種示范種植，帶動(dòng)全縣發(fā)展特色瓜果、反季節(jié)蔬菜、高原夏菜等瓜菜及食用菌產(chǎn)業(yè)。
二是抓科技創(chuàng)新提升效益。在學(xué)習(xí)借鑒先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)的基礎(chǔ)上，結(jié)合實(shí)際，積極探索，不斷創(chuàng)新蔬菜生產(chǎn)和食用菌栽培科技含量，提升經(jīng)濟(jì)效益。引進(jìn)推廣避蚜膜高壟節(jié)水栽培技術(shù)、大棚滴滲灌設(shè)備配套技術(shù)、穴盤基質(zhì)育苗移栽、病蟲害綜合防治及綠色防控等各類瓜菜生產(chǎn)實(shí)用新技術(shù)20多項(xiàng),大力推廣架栽香菇、地栽黑木耳、大棚吊栽等栽培方式,實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化培育、規(guī)范化種植、科學(xué)化管理、高效化收儲(chǔ)，科技水平和經(jīng)濟(jì)效益顯著提高。
三是抓規(guī)劃布局突出特色。結(jié)合華池縣產(chǎn)業(yè)規(guī)劃布局和優(yōu)勢(shì)特色產(chǎn)業(yè)“三年”倍增計(jì)劃，分區(qū)局布局分鄉(xiāng)鎮(zhèn)推進(jìn)，突出打造“一鄉(xiāng)一品、一村一品”蔬菜、食用菌產(chǎn)業(yè)格局，在中南部悅樂鎮(zhèn)發(fā)展特色瓜果、反季節(jié)蔬菜，在西北部懷安、五蛟等鄉(xiāng)鎮(zhèn)重點(diǎn)發(fā)展高原夏菜，并相應(yīng)增加復(fù)種蔬菜種類和規(guī)模，在東南部山莊、林鎮(zhèn)、城壕等鎮(zhèn)發(fā)展食用菌栽培，努力培育一批“產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、供應(yīng)均衡、營銷暢通，布局合理”的示范村鎮(zhèn)。
四是抓技術(shù)指導(dǎo)提高水平。建立了縣有蔬菜技術(shù)服務(wù)隊(duì)、鄉(xiāng)有蔬菜技術(shù)員、村有科技示范戶的蔬菜技術(shù)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，從新品種引進(jìn)、新技術(shù)應(yīng)用、種植茬口安排、早春育苗、田間管理、病蟲害防治等關(guān)鍵技術(shù)環(huán)節(jié)入手，對(duì)示范戶種植技術(shù)的瓶頸和短板開處方，對(duì)癥下藥，并針對(duì)性地編輯培訓(xùn)課件，印制明白紙，及時(shí)對(duì)示范戶進(jìn)行理論培訓(xùn)和現(xiàn)場(chǎng)培訓(xùn)指導(dǎo)。通過示范引領(lǐng)、示范帶動(dòng)，有力提升蔬菜、食用菌生產(chǎn)技術(shù)。同時(shí)，為提高科技傳播的針對(duì)性和時(shí)效性，縣蔬菜辦還建立了信息咨詢服務(wù)站和蔬菜信息服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，充分利用新媒體，及時(shí)發(fā)布蔬菜、食用菌生產(chǎn)技術(shù)、市場(chǎng)行情、行業(yè)動(dòng)態(tài)等信息，實(shí)現(xiàn)信息共享。
五是抓基礎(chǔ)建設(shè)延長(zhǎng)鏈條。重點(diǎn)圍繞蔬菜、食用菌等鮮活農(nóng)產(chǎn)品積極調(diào)動(dòng)農(nóng)民專業(yè)合作社建設(shè)與產(chǎn)業(yè)相配套的保鮮設(shè)施，填補(bǔ)冷鏈貯藏設(shè)施空白，解決集中收獲上市價(jià)賤傷農(nóng)、產(chǎn)后損失嚴(yán)重等產(chǎn)銷對(duì)接的瓶頸問題。通過先建后補(bǔ)、以獎(jiǎng)代補(bǔ)的方式在懷安、林鎮(zhèn)、五蛟、柔遠(yuǎn)4鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)行政村建成果蔬保鮮機(jī)械冷庫4座，全縣12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個(gè)行政村累計(jì)建成冷鏈物流設(shè)施機(jī)械冷庫29座，庫容48900立方米，折合貯藏能力9900噸，蔬菜、食用菌、中藥材、馬鈴薯、蘋果等鮮活農(nóng)產(chǎn)品實(shí)現(xiàn)了反季節(jié)銷售和常年均衡供給，解決了農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城“最后一公里”問題，延長(zhǎng)產(chǎn)業(yè)鏈條。
六抓品牌培育拓寬渠道。在引導(dǎo)和扶持蔬菜、食用菌專業(yè)合作社的基礎(chǔ)上，加大宣傳，通過引進(jìn)先進(jìn)品種、推廣先進(jìn)技術(shù)等手段，不斷擴(kuò)大規(guī)模，提升品牌價(jià)值，提高知名度，逐步形成生產(chǎn)加工蔬菜、特色食用菌品牌，增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力，提高蔬菜生產(chǎn)的經(jīng)濟(jì)效益。以食用菌為特色，打造“南梁山甄”“花池泉”“花池宴”3個(gè)商標(biāo)，并在新南二級(jí)路與華池縣食用菌產(chǎn)業(yè)園交匯處建設(shè)完成食用菌科技交易中心1處，通過交易中心線上線下的銷售模式，完成了對(duì)華池食用菌品牌的包裝以及宣傳，增加產(chǎn)品的知名度，實(shí)現(xiàn)了食用菌產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值的增長(zhǎng)。
作者：伏彥亭