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最全的普洱茶沖泡攻略

發(fā)布時間:2024-12-10
話說喝茶人人都會,泡茶可就不是一個簡單的事情了。普洱茶,作為一種既能品飲又能收藏的茶寶,大家都知道普洱茶分為普洱熟茶與普洱生茶,今天小編教大家如何正確沖泡生熟普洱茶的正確方法。
其實,在收藏的過程中,如果我們的沖泡方法得當(dāng),時時掌握普洱茶的轉(zhuǎn)化,才有可能將普洱茶增添光彩,讓收藏的普洱茶更具有價值。
普洱生茶沖泡技巧
普洱生茶,很多人會覺得澀味很重,其實只要我們沖泡得當(dāng)?shù)脑?,生普的回甘是很甜的。在洗茶后的第一泡,建議水溫不要過高,注水也不要太猛,應(yīng)該從壺邊(蓋碗)邊游動注水,并且水位浸過茶葉后的時間不宜太長,3-5秒勻速出湯,可保證茶湯滋味醇爽無苦澀味。
沖泡攻略:
1.生普茶的出湯方式十分重要,所以我們要控制好每一泡的葉底都是點滴瀝凈的。
2.要獲得生普茶的最佳湯感,要靈活掌握蓋碗和紫砂壺,一般紫砂壺的出湯時間要比蓋碗稍慢,所以用紫砂壺要準備好提前幾秒出湯。
3.生普茶的最后一泡比較特殊,出湯時要適當(dāng)悶茶,蓋住蓋碗約5分鐘后再進行最后的出湯,并且要用高溫水,出湯時間要拉長。
4.沖泡普洱茶的水溫很高,最好每一泡出湯后把壺蓋打開,不要悶蓋。
普洱熟茶沖泡技巧
普洱茶熟茶的泡法最好用完全煮沸的水來泡普洱熟茶。普洱熟茶的第一泡茶水可以倒掉,第二道可以飲用,但第二泡的時間要靜置10到20秒,第三泡時間比第二泡長30到40秒,以此推算,茶水每泡過后濃度越淡,浸泡時間就要相應(yīng)加長。
沖泡攻略:
1、將普洱茶葉置入濾杯中,約10克(鋪滿杯底,略高)。
2、用完全煮沸的水注入濾杯中,蓋末茶葉。
3、稍會,拿出濾杯,棄去第一道茶水。
4、再次注入沸水,蓋末茶葉,蓋上杯蓋,靜置10到20秒左右。
5、打開杯蓋倒置,取出濾杯,稍稍滴去茶汁,至于杯蓋內(nèi)。
6、這樣就泡好一杯香濃醇和的普洱茶了。
7、享用完可口的第一杯普洱茶后,重復(fù)步驟2~4,但時間延長30秒左右,要喝第二杯茶,以此步驟來泡普洱熟茶。
總之,不管是生普還是熟普,二者的沖泡時間都不宜過長,大家只有多實踐幾次才能掌握生熟茶的沖泡技巧。以上就是茶神爺和大家分享的是我20多年的普洱茶沖泡經(jīng)驗總結(jié)出來的方法,希望這樣的描述會對大家今后普洱茶的品飲沖泡都有所幫助。收藏不用謝!
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