抹茶酸奶的制作

發(fā)布時(shí)間：2024-12-04

綠茶的清雅佐以酸奶的潤(rùn)滑，將淡淡的茶香滯留在牛奶蛋白中，慢慢感受抹茶酸奶的細(xì)致。無論是品是吞，入口的都是溫和清爽宜腸宜胃的健康......
制作原料：
全脂奶粉３０克、綠茶粉１０克、家用保鮮膜。
制作方法：
首先，用溫開水沖好奶粉后，調(diào)入普通酸奶一湯匙作為菌種，用保鮮膜將碗密封（防止微生物進(jìn)入），水浴保溫４５攝氏度半小時(shí)。
然后，在發(fā)酵好的酸奶中調(diào)入綠茶粉（２５０克酸奶：１０克綠茶粉）。抹茶酸奶就完成了。