大多數(shù)人認(rèn)為，夏天天氣炎熱，喝冰鎮(zhèn)飲料才是最爽快解暑的。然而，這并不健康科學(xué)，特別是老年人喝冰鎮(zhèn)飲料還易傷胃。“夏天，更應(yīng)該喝茶，特別是中老年人。”市中西醫(yī)結(jié)合醫(yī)院治未病中心主任曾上劼表示，夏季是陽氣最旺盛的時節(jié)，過后陰氣開始滋生，出現(xiàn)陰陽交替的現(xiàn)象，身體非常容易受病侵。夏季喝茶不僅可以助消化、利尿散熱，還能降低和避免中暑，可謂一舉多得。
喝茶可避免中暑助消化
夏季的“三伏天”，是一年當(dāng)中最炎熱的時候。這個時候高溫、悶熱、潮濕，易犯“六”中的“署邪”。這段時間，需要非常注意陰陽調(diào)和，保陽養(yǎng)陰。既要順應(yīng)夏季陽盛于陰的特點，注意保護(hù)陽氣，也要注重“夏至陰生”，休養(yǎng)滋陰。
曾上劼介紹，在高溫、悶熱、潮濕的炎炎夏日，人的生理機(jī)能會受到影響。常常出現(xiàn)消化功能相對減弱吃油膩的東西容易積食，不消化，失水過多、容易燥熱、中暑、腸胃不適，以及感冒、空調(diào)病等等其他問題。因此，不管是生活起居還是飲食習(xí)慣等都應(yīng)該十分注意。稍有疏忽，就容易給身體造成病害。因此，非常需要注意避暑，休養(yǎng)身心，然而，喝茶恰恰可以很好的避免這些問題。“用茶水代替冷飲，可以非常有效的降低和避免中暑。飯后半小時開始適當(dāng)?shù)娘嬘靡恍┎杷?，還可以助消化。”
喝茶對全身都有好處
“除了防中暑和助消化外，茶葉有很多的功效，益于全身。”曾上劼稱，茶葉中含有多達(dá)500多種的化學(xué)物質(zhì)，包括茶多酚、茶氨酸、咖啡堿、維生素、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)、茶多糖等等。這些成分大多對人體有益，在這些有益元素的共同作用下，可帶給我們從頭到腳的保護(hù)。
1、大腦
茶中的一波茶氨酸可以跨過“血腦屏障”的大門進(jìn)入腦組織。在腦組織中，茶氨酸可影響多巴胺等神經(jīng)遞質(zhì)的代謝和釋放，起到鎮(zhèn)靜安神、保護(hù)腦損傷的作用。
2、皮膚
茶里面含有豐富的茶多酚，茶多酚，就是天然的優(yōu)秀的抗氧化超能手。現(xiàn)代化學(xué)領(lǐng)域里面，茶多酚被廣泛運用到各種抗氧化的產(chǎn)品里面。最常見的，莫過于各種名目的化妝品。
茶多酚，憑著出色的抗氧化功能，讓經(jīng)常喝茶的我們皮膚變滋潤、抗衰老。長期飲茶帶來的“逆齡”定不會差于普通的化妝品，更能夠讓人健康年輕。
3、牙齒
茶葉中防齲的作用主要來自于氟元素。許多牙膏的防齲成分也是氟。
一方面，氟化物能降低牙齒表層釉質(zhì)的溶解度并促進(jìn)釉質(zhì)再礦化。相同酸度，如果存在氟化物，牙齒的溶解度降低，不容易發(fā)生齲壞。
另一方面，氟化物能抑制口腔中致齲菌的生長、抑制細(xì)菌產(chǎn)酸。在牙齒發(fā)育期間攝入適量氟化物，可以使得牙尖圓鈍、溝裂變淺。這種形態(tài)改變可以使牙齒易于自潔，抵抗力增強(qiáng)。
4、眼睛
茶葉所含的維生素，特別是胡蘿卜素、維生素c，維生素b1等是維持眼睛生理功能必不可缺的元素物質(zhì)。每100克茶葉約含1200微克維生素b2，比大豆約高5倍，比瓜果類約高60倍。
每喝一杯茶相當(dāng)于攝入20微克的維生素b2，維生素b2是維持視網(wǎng)膜正常功能必不可缺的活性成分。飲茶能夠防治角膜混濁、眼睛干澀、視力減退等癥。
5、心臟
研究表明，每天至少喝一杯茶可以使心臟病發(fā)作的危險降低44%。喝茶之所以具有如此有效的作用，是由于茶葉含有大量類黃酮和維生素等可使血細(xì)胞不易凝結(jié)成塊的天然物質(zhì)。類黃酮是有效的抗氧化劑之一，它能夠抵消體內(nèi)氧氣的不良作用。
6、肝臟
肝臟，是人體排毒的重要臟器。喝茶能夠清熱解毒，還能夠防治肝病。茶葉里重要的組成成分之一，兒茶素，能防止血液、肝臟中的膽固醇、中性脂肪的積累，因此飲茶能夠清肝。
前面我們提過，茶多酚能夠消炎解毒，其在血液里面便已經(jīng)參與清除了部分細(xì)菌以及病毒，無疑是減少肝臟的負(fù)擔(dān)。
7、腸胃
常年喝茶，可潤腸通便，助消化，還可防慢性胃炎。茶多酚，在人體內(nèi)是個小能手，多方發(fā)揮作用。在腸胃中，茶多酚還有促進(jìn)腸道蠕動，幫助消化特效。常飲茶，對于提高人體腸道的免疫力有益處。