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【番茄醬生產(chǎn)線】番茄醬是怎么來的?

發(fā)布時間:2024-11-20
番茄醬是怎么來的?
本公司可根據(jù)客戶要求及產(chǎn)量定制各種調(diào)配果汁、濃縮果汁、新鮮果汁、番茄醬生產(chǎn)線,番茄飲料生產(chǎn)線,番茄醬加工設(shè)備,番茄醬加工生產(chǎn)線等設(shè)備 工藝* 提供工廠規(guī)劃 設(shè)備安裝調(diào)試 培訓(xùn)操作 整套交鑰匙工程 .生產(chǎn)線主要有:水處理部分、cip清洗部分、化糖部分、調(diào)配部分、殺菌均質(zhì)部分、灌裝系統(tǒng)、包裝部分等。
? 番茄是怎么變成濃縮番茄醬的?
新鮮的番茄,經(jīng)過收割、運輸、清洗、然后漂在流動的水帶上運送到車間里。
再經(jīng)過人工篩選出明顯的壞果。
接著被倒入烹飪爐中,蒸煮變成濃縮鮮番茄醬。
濃縮醬被灌裝在錫紙密封容器中,保持真空狀態(tài),進入下一步調(diào)味加工。
? 調(diào)味加工是怎么做的?
密封的鮮番茄醬,每批次會抽樣經(jīng)過質(zhì)量檢查部門檢查粘稠度等指標(biāo)是否符合標(biāo)準(zhǔn),檢驗合格的進入下一個加工步驟。
如果質(zhì)檢通過了,裝有鮮番茄醬的箱子將會被送到空氣泵下,以每分鐘15公斤的速度抽往機器里的儲藏池中,儲藏池中的番茄醬會經(jīng)過電腦調(diào)控將預(yù)定量的醬送入烹飪爐中。將其他調(diào)味料倒入烹飪爐中,和鮮番茄醬一起經(jīng)過混合攪拌以及加熱等步驟,就成為了酸甜好吃的番茄醬啦!
? 瓶口的封條是怎么封上的?
食物的加工其實對于愛吃會做飯的大家可能不覺得神奇,食品工廠里最讓所長著迷的其實是灌裝包裝生產(chǎn)線。那些小機器零件之間精密默契的配合,完成了一個個頗具難度的動作,而且速度飛快肉眼難以捕捉到每一個動作。盯著看會上癮!壓蓋機將塑料蓋輕輕地扣在瓶子口,然后通過兩個旋轉(zhuǎn)的輪盤,瓶蓋就被擰緊了,你說鵝不鵝嚶!
用來密封瓶口的塑料封袋比瓶口略寬松,被機器切成適宜的長度,套到瓶口處。然后經(jīng)過熱蒸氣加熱,塑料袋收縮套緊瓶口,就達到了密封的效果。最后貼上商標(biāo),就可以被運送到貨架等著大家買啦。
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