二、土壤質(zhì)地結(jié)構(gòu)
大部分土壤的平均組成如下：46％至49％的礦質(zhì)成分（不同粒徑的土壤礦物質(zhì)），1％至6％的有機質(zhì)和50％的空氣與水分。土壤根據(jù)礦質(zhì)成分的粒級可分為砂粒、粉砂粒和粘粒幾類（見表1）。
土壤質(zhì)地指的是土壤中上述三種土粒的比例（重量比）。它與土壤的物理結(jié)構(gòu)有關(guān)，例如礦質(zhì)粒子的聚集方式。土壤的物理性質(zhì)非常重要，因為它影響了許多其他方面，例如：1）土壤構(gòu)造；2）持水能力；3）保肥能力；4）透氣性；5）排水性；6）根系的穿透能力和生長情況。
土壤三角坐標分類土壤類型與其成分之間的關(guān)系如下圖：
如上圖土壤三角坐標所示，不同類型的土壤中有不同的砂粒、粉砂粒和粘粒重量比值。若土壤有相似的物理特性和化學特性，那么適合在這類土壤中生活的植物也有一定的相似性。一般認為比較肥沃的土壤最適合大部分植物的生長，例如，含有20％砂粒＋20％粘粒＋60％粉砂粒的土壤可以被歸為粉質(zhì)砂壤土（見上圖）。
＜0.002毫米化學成分復雜（多為帶負電荷且重疊在一起）；比表面積大，孔隙度小，保肥保水能力強，但通透性差。
三、添加物的成分
包含成分：在容器中進行植物的栽培時，不推薦用純粹的土壤，因為時間長了以后，土壤會變得板結(jié)發(fā)硬，具體表現(xiàn)在：1）排水性下降（水分流動和交換受阻）；2）通透性降低（空氣流動和交換受阻）。
除此以外，土壤還具有以下缺點：1）粘重（增加運送成本和人力支付）；2）好的土壤來源難以找到；3）在種植前，所有的土壤都需要徹底消毒以除去病原體、線蟲和雜草。由于以上原因，土壤中經(jīng)常需要添加其他物質(zhì)或是完全不用土壤，而是采用各種有機物質(zhì)和無機物質(zhì)混合做為栽培基質(zhì)，這些物質(zhì)被稱為土壤添加物。
種植基質(zhì)中需要包含有機和無機的成分，最常用的基質(zhì)添加物及其性質(zhì)簡介見下面的表2和表3。
土壤：添加物的應用可以增加土壤的透氣性、排水性和肥力。
有機添加物：土壤中的有機添加物主要來自植物或植物在自然條件下的產(chǎn)品（如草炭主要來自苔蘚類的分解），有的是植物加工過程中的副產(chǎn)品或碎屑（如刨花、鋸末等），還有的是植物分解后的廢棄物（如處理后的污泥），但是用的最多的有機添加物是草炭。采用有機添加物的主要目的是疏松土壤，增加介質(zhì)的孔隙度，可改善的指標有：通透性、排水性、持水力和肥力，還可以降低介質(zhì)的重量（相對于自然土壤而言）。主要的種類及其性質(zhì)如表2所示。
組成：所有的有機添加物在使用前都必須要腐熟、消毒，尤其是對于鋸末、松針、樹皮和甘蔗渣來說。以上這些物質(zhì)都有較高的c/n比值，若使用未分解腐熟的高c/n比的添加物，則會導致一系列問題，如從土壤中剝奪氮素、植物由于氨態(tài)氮過多被燒死、由于分解過程中產(chǎn)生的熱量過多對植物造成傷害。而c/n比較低的添加物會隨著進一步分解而釋放出n元素。下面是常用的添加物的c/n比值。
無機添加物：大部分介質(zhì)中的無機成分為礦石中冶煉出來的或在自然條件下沉積下來的，如珍珠巖、蛭石、沙和火山泥等。另外還有完全是人工制造或合成的材料（如聚苯乙烯泡沫塑料珠粒）或植物源性的材料（如稻殼灰）。無機成分的主要作用是增加通透性、改善排水能力、改變介質(zhì)重量。它們中大部分是消過毒的，許多不會對植物造成傷害。
沙在過去廣泛使用，但是因為其容重較大，現(xiàn)在用得越來越少。蛭石常用于穴盤育苗、草花和盆花栽培中，它含有的鉀和鎂元素很高，可以很好地被植物所利用。珍珠巖由于其輕質(zhì)而被廣泛采用，但是它含有的氟元素較高，會對許多觀葉植物造成危害。聚苯乙烯泡沫塑料珠為珍珠巖的替代品，因為它價格低廉且不會產(chǎn)生氟元素的危害?；鹕侥嗟阮愃起ね敛牧辖?jīng)常在大規(guī)模的地方應用，如大容器中、園林栽植或高爾夫球場、水培中。
一、土壤、栽培基質(zhì)和添加物
栽培基質(zhì)是植株根系充滿和生長的媒介，在田野環(huán)境下基質(zhì)就是自然的土壤。土壤是地殼天然的外圍部分，我們必須要了解的是土壤與灰塵是有區(qū)別的，灰塵可能存在于廣大的空間，例如手指甲下面就可能隱藏藏了許多塵土。清楚地了解土壤中的成分對于園藝作物的種植是十分有利的，本節(jié)講述的是關(guān)于土壤的重要性質(zhì)，具體的內(nèi)容將在下面分別介紹。
無土基質(zhì)或人工基質(zhì)經(jīng)常被用在園藝植物的容器栽培中，例如室外盆栽、溫室盆花和室內(nèi)綠化及造園中。純粹的土壤不適于容器種植，因為容器內(nèi)的容量較小，而且土壤中形成的毛細管過多，這兩點造成了土壤的孔隙度下降（空氣流動交換受阻），排水能力減弱（水分的流動和交換）。與之形成對比的是，許多人工栽培基質(zhì)所含有的土壤可以在25％至50％之間，在栽培基質(zhì)中摻加土壤的好處是它含有許多大量元素和有益的微量元素。