近年來(lái)，我國(guó)餐廚垃圾處理行業(yè)快速崛起。餐廚垃圾處理設(shè)備為什么這么受大家的關(guān)注？
首先是因?yàn)椴蛷N垃圾影響市容市貌。由于管理體制的不健全，餐廚垃圾收集運(yùn)輸使用的車(chē)輛及容器都十分骯臟，此外，由于垃圾分類(lèi)不當(dāng)，餐廚垃圾當(dāng)中還含有其它垃圾，于是，在垃圾的初步分揀過(guò)程中，往往存在亂扔亂棄的現(xiàn)象，嚴(yán)重影響城市環(huán)境衛(wèi)生與面貌。
其次是食品安全隱患。餐廚垃圾中含有危害物質(zhì)，借助各種非法渠道重新進(jìn)入食物鏈回到人體，危害人們的健康。豬牛羊等家畜容易感染人畜共患的病癥，如口蹄疫等;地溝油中含有大量致癌物質(zhì)，*食用可導(dǎo)致腸癌、胃癌、肝癌等致命疾病。
另外，不可避免的就是環(huán)境污染。餐廚垃圾極易變質(zhì)腐爛，在運(yùn)輸，存儲(chǔ)及加工過(guò)程中，需要采取有效的密封措施，無(wú)害化措施。否則，餐廚垃圾會(huì)因?yàn)閻撼粼斐芍苓吙諝馕廴荆瑫r(shí)也有可能因?yàn)樾孤兜仍蛑苯游廴就寥篮退w。餐廚垃圾也容易滋生蚊蠅，招來(lái)鼠蟲(chóng)，因此不可避免的成為了傳染疾病的媒介。
德力克餐廚垃圾處理設(shè)備配有自動(dòng)分揀平臺(tái)、自動(dòng)粉碎裝置，可以一鍵處理餐廚垃圾。其內(nèi)膽由高級(jí)不銹鋼制成，耐久使用。只需將餐廚垃圾放入的垃圾箱內(nèi)就可以離開(kāi)，處理機(jī)自動(dòng)破碎、攪拌、自動(dòng)除濕、除臭、發(fā)酵處理。餐廚垃圾處理的基本原理是利用微生物降解菌產(chǎn)生多種酶，對(duì)分類(lèi)后的有機(jī)垃圾進(jìn)行可快速分解，即使是較難處理的頑固性垃圾亦有獨(dú)到的分解效果。設(shè)備設(shè)置好運(yùn)行參數(shù)后，即可在24小時(shí)自動(dòng)運(yùn)行，無(wú)需人工操作。90%的有機(jī)垃圾在12-24小時(shí)內(nèi)代謝成水蒸汽、生物熱能達(dá)標(biāo)排放，10%的固體排放物還可作為有機(jī)肥進(jìn)行果蔬栽培，整個(gè)處理過(guò)程沒(méi)公害，不存在二次污染。符合垃圾處理的“減量化、無(wú)害化、資源化”就地處理的原則。