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鴻朗科技帶您了解食品中脫氫乙酸的檢測(cè)

發(fā)布時(shí)間:2024-11-11
脫氫乙酸屬于一種新型的化學(xué)防腐劑,是一種很重要的有機(jī)合成中間體。在食品中添加脫氫乙酸能起到良好的防腐作用。
目前參考gb5009.121-2016標(biāo)準(zhǔn)中的gc部分分析脫氫乙酸,可能存在的問題是脫氫乙酸峰拖尾嚴(yán)重,影響分析結(jié)果的準(zhǔn)確性。
本文中選擇了賽默飛tg-waxms a(0.25mm×30m,0.25μm)分析脫氫乙酸,有效的改善了脫氫乙酸的峰型,同時(shí)把分析時(shí)間控制在跟標(biāo)準(zhǔn)基本一致的范圍內(nèi),在保證結(jié)果準(zhǔn)確的情況下,有效保證了分析實(shí)驗(yàn)通量。
樣品前處理
參考國標(biāo)gb5009.121-2016。
色譜條件:
色譜柱:tg-waxms a gc column 30 m × 0.25 mm × 0.25μm(p/n:26087-1420)
進(jìn)樣口:ssl 240℃,分流比:5:1
流速:恒流模式1.5ml/min
升溫程序:60℃,20℃/min到240℃(3min)
檢測(cè)器:fid 300℃
空氣:350ml/min
氫氣:35ml/min
氮?dú)猓?0ml/min
進(jìn)樣量:1μl
載氣:n2
儀器:ai1310 autosampler +trace 1300
實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)
實(shí)驗(yàn)結(jié)果表明脫氫乙酸在國標(biāo)規(guī)定的線性范圍內(nèi)內(nèi)線性關(guān)系良好,線性相關(guān)系數(shù)均大于0.995。
對(duì)濃度同一樣品重復(fù)進(jìn)樣5 針,rsd 等于3.04 %,儀器精密度符合檢測(cè)要求。
結(jié)論
通過使用色譜柱tg waxms a(30m*0.25mm*0.25μm),并優(yōu)化升溫速率和載氣流速,脫氫乙酸的色譜峰形很大程度上得以改良。優(yōu)化后的儀器方法能夠得到良好的線性,具有重復(fù)性好,結(jié)果可靠等優(yōu)點(diǎn)。
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