醫(yī)藥用級l-蘋果酸特征
常見的是左旋體，l-蘋果酸，存在于不成熟的的山楂、蘋果和葡萄果實(shí)的漿汁中。也可由延胡索酸經(jīng)生物發(fā)酵制得。它是人體內(nèi)部循環(huán)的重要中間產(chǎn)物，易被人體吸收，因此作為性能優(yōu)異的食品添加劑和功能性食品廣泛應(yīng)用于食品、化妝品、醫(yī)療和保健品等領(lǐng)域。外消旋體可由延胡索酸或馬來酸在催化劑作用下于高溫高壓條件和水蒸氣作用制得。
本品為白色結(jié)晶或結(jié)晶性粉末；無臭，無味。
本品在水或乙醇中易溶，在丙酮中微溶。
比旋度取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每lm l中約含85mg的溶液，依法測定（通則0621) , 比旋度為一1. 6°至一2. 6°。
l—蘋果酸在食品、醫(yī)藥、日用化工等部門的用途如下：（1）食品工業(yè)：用做加工和配置飲料、露酒、果汁，也用于糖果、果醬等的制造，對食品且有抑菌防腐作用。亦可用于酸乳發(fā)酵ph調(diào)節(jié)，葡萄酒釀造中除酒石酸鹽等。（2）煙草行業(yè)：蘋果酸衍生物（如酯類）能改善煙草香味。（3）醫(yī)藥工業(yè)：各種片劑、糖漿配以蘋果酸可以呈水果味，并有利于在體內(nèi)吸收、擴(kuò)散。（4）日用化工工業(yè)：是良好的絡(luò)合劑、酯劑，用于牙膏配方、凈牙片配合、合成香料配方等，還可以作為防臭劑和洗滌劑的成分。
二氧化鈦cas號: 13463-67-7分子式: o2ti分子量: 79.87
二丁基羥基甲苯分子式分子量c15h24o 220.35cas號[128-37-0]
甘露醇cas號：87-78-5;69-65-8
固體石蠟 cas號: 8002-74-2分子式: cnh2n+2 n=24~36分子量: 0
中文名 環(huán)甲基硅酮 外文名 cyclomethiconecas注冊號 69430-24-6 einecs號為209-136-7
黃原膠cas:11138-66-2英文名稱:xanthan gumeinecs:234-394-2分子式:c35h49o29
凡士林 cas號: 8009-03-8分子式: c15h15n分子量: 209.2863
einecs號: 232-315-6
磷酸氫二鉀cas號: 16788-57-1分子式: h7k2o7p分子量: 228.22
einecs號: 231-834-5
尿素漢語拼音niaosu英文名urea分子式與分子量ch4n2o 60.06
醋酸鈉cas號: 6131-90-4分子式: c2h9nao5分子量: 136.08
einecs號: 204-823-8
氨丁三醇 分子式: c57h110o6 分子量: 891.48cas號: 68334-00-9
dl酒石酸cas號: 133-37-9分子式: c4h6o6分子量: 150.09
einecs號: 205-105-7
聚丙烯酸樹脂cas號：24938-16-7分子式：(c8h15no2·c8h14o2.·c5h8o2)x
山梨酸鉀cas號: 590-00-1分子式: c6h7ko2分子量: 150.22
三氯蔗糖sucralose蔗糖素分 子 式 c12h19cl3o8分 子 量 397.6335
三乙醇胺cas號: 102-71-6分子式: c6h15no3分子量: 149.19