一盎司是多少克要看具體是常衡盎司還是藥衡盎司，如果是常衡盎司，那么一盎司等于28.350克；如果是藥衡盎司，那么一盎司等于31.1030克。因為被稱量的對象不一樣，一盎司體積的重量也不一樣，逐漸按行業(yè)統(tǒng)一出來有不同的重量。例如：紡織盎司、金衡盎司等。
盎司是國際單位制，用毫升數(shù)表示酒具的容量。30ml代替原先為1盎司的容量。美國不使用公制度量衡。一磅大約是454克，相當于十六盎司。一磅約為一品脫（不到0.5升）水的重量，因此有這樣的俗語“一品脫一磅，世界就是這樣”。