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云南普洱茶的樟香是怎樣的呢?

發(fā)布時(shí)間:2024-10-14
云南普洱茶的香味十分濃厚,但是也有清新宜人的一種。云南普洱茶十大品牌之一的云南映象普洱茶具有樟香味。樟香是一種獨(dú)特的香味,但是并不是所有的云南普洱茶都會(huì)有這樣的香味。有的人喜歡,有的人也不能適應(yīng)。我相信大多數(shù)喜歡云南普洱茶的人,都是喜歡它本身的茶香味,濃淡適中,聞之使人身心舒暢。好的云南普洱茶有一種樟香味,但是也因?yàn)槠渌囊蛩?,這些樟香味表現(xiàn)的不一樣,有的是清雅秀麗的,有的是香勁強(qiáng)烈,還有的是輕逸脫俗的,但無(wú)論是哪一款,總有一些人懂得欣賞它的美。那其實(shí)云南普洱茶的樟香是怎樣的呢?
1、青樟香表現(xiàn)著清雅秀麗、青春活力,
有年輕、自然、新鮮之美。
青樟香普洱茶的典型代表,就是圓茶鐵餅普洱茶,也叫圓鐵,是20世紀(jì)50年代云南大理下關(guān)茶廠(chǎng)的產(chǎn)品。
2、野樟香內(nèi)蘊(yùn)著濃郁沉穩(wěn)、香勁強(qiáng)烈
有成熟、豐腴、濃釅之美。
野樟香普洱茶的茶種比較多,如是來(lái)自最“壯年”三級(jí)、四級(jí)茶菁。目前仍留下來(lái)紅、藍(lán)內(nèi)飛的圓茶,帶有一股飽滿(mǎn)醇厚的油樟香,是倚幫普洱茶香最優(yōu)美的。
3、淡樟香非常的輕逸脫俗、香氣娓娓,
有道化、禪境、淡然之美。
淡樟香普洱茶以粗老茶菁制成的最為理想,如陳年的各種緊茶。在早期年代的緊茶,那些原料比較生的生緊茶,如末代生緊茶,有著淡然樟香,風(fēng)味獨(dú)具一格,是普洱茶品茗老手的最?lèi)?ài),也是最典型的淡樟香普洱茶。
樟香味之間的轉(zhuǎn)換:
野樟香的普洱茶,其陳化貯存過(guò)程中,在比較開(kāi)放空氣流通,具有相當(dāng)?shù)臐穸鹊沫h(huán)境,促使較快速陳化作用,是會(huì)轉(zhuǎn)為淡樟香。在這種情況下造成淡樟香的普洱茶,像有一部分本來(lái)是野樟香的無(wú)紙綠印圓茶,脫掉筒包竹箬成為單餅,而又貯放在濕度很高的環(huán)境中,雖然沒(méi)有霉變,但是陳化程度及快速,茶性改變太快,造成了由野樟香的茶香轉(zhuǎn)化成淡樟香??芍焖訇惢坏珪?huì)減弱茶香的強(qiáng)度,更會(huì)改變了原有的茶香本質(zhì)。
云南映象普洱茶之中的班長(zhǎng)生態(tài)有機(jī)茶就是一種這樣的茶,精選位于云南映象布朗班章生態(tài)有機(jī)茶園基地原料,采用傳統(tǒng)結(jié)合現(xiàn)代工藝精心制作而成。茶品條形緊結(jié)肥壯、鮮艷顯毫,口感強(qiáng)烈厚實(shí)、回甘生津,霸氣十足,獨(dú)具王者風(fēng)范。香氣純正濃厚、平穩(wěn),湯色鮮艷明亮,葉底柔軟、勻稱(chēng)、略帶蜜香。嗅之芳香,品其韻味,苦瞬回甘,澀即生津,茶氣持久,其質(zhì)因歲月雕琢而完美,恰人生歷經(jīng)醞釀之成熟,底蘊(yùn)深厚,大氣渾然,“天賜稀有,普茶之王”。
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