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普洱生茶會不會變成熟茶呢?
發(fā)布時間:2024-10-03
普洱生茶會不會變成熟茶呢?
不會。
100年的生茶依然是生茶,熟茶就是熟茶。
只是經(jīng)過時間和環(huán)境的變化生茶會有一些熟化而已。
我們知道普洱生茶,基本就是云南大葉種的曬青毛茶,
因為大葉種茶物質(zhì)比較厚重,而加工毛茶時,
基本也沒怎么改變內(nèi)在茶質(zhì),口味喝起來就會比較苦澀濃烈。
所以就要存放讓它自然陳化,慢慢的茶性就會收斂,轉(zhuǎn)為醇厚甘滑,品性溫和。
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