中國人自古有以茶會客的習(xí)慣,茶作為中國的國飲,茶文化也成為中國傳統(tǒng)文化中必不可少的重要組成部分。除了泡茶、品茶等正確的方式以外,還有很多的喝茶暗語,通過這些暗語可以表現(xiàn)出一個人素養(yǎng),今天我就給大家分享一下常見的喝茶暗語。
茶三酒四
這句話的意思為喝酒一般至少要四個人,便于劃拳和行酒令,而喝茶的話則以三人為最佳。品茶,所謂一人得神,二人得趣,三人得味,七八人是叫施茶,施茶的意思就是單純的解渴,而失去了品茶的真正意義。喝茶一般三人為最佳。
酒滿敬人,茶滿欺人
因為酒是涼的,所以客人在接過手時不會被燙,而茶是熱的,如果茶太滿就容易讓客人燙手,所以在斟茶時,一般茶倒之七八分足矣。
先尊后卑,先老后少,先客后主,司爐最末。
在第一次斟茶時,要有先尊后卑,先老后少的原則,而且還得先敬客人再為自家人斟茶,第二遍時就可按序斟茶了。而且司爐(即煮茶斟茶的人)要在全部的人都喝過之后方可品茶,否則就是“蠻主欺客”,視為對客人的不尊敬。
頭沖腳惜(音同),二沖茶葉
在沖茶時,頭沖(即第一泡)必須沖后倒掉,因為茶葉里會有雜質(zhì),不宜飲用。如果讓客人喝頭沖就是在欺辱客人,也是對客人的不尊重。
新客換茶
在喝茶過程中,如果有新客來到,主人要以換茶葉來表示歡迎,否則則視為“慢客”。而且在換茶葉之后的第二沖要讓新客先飲。
對方在接受斟茶時,要有回敬反應(yīng)
如果是小輩為你斟茶,則用食指在桌上輕彈兩下表示感謝;如果是平輩,則應(yīng)該用食指和中指在桌子上輕彈兩下。
喝茶皺眉,表示棄嫌
作為客人,在喝茶時不能皺眉,否則是對主人家的不尊重,會讓人家以為你在嫌棄自己家的茶不好喝,是一種對主人不尊重的表現(xiàn)。
響杯檫盤,強賓壓主
作為客人,在喝茶時不能讓茶盅在茶盤上摩擦,也不可讓茶盅發(fā)生太大的聲音,在提盅和放盅時,要輕要慢,否則就是“強賓壓主”或者是“有意挑釁”。
暗下逐客令
主人如果是熱情好客的話,一般都會以濃茶待人。但如果因為客人來訪的時間不對,影響了主人休息,或者在說話時話不投機,主人會故意不換茶葉。作為客人如果察覺到了,就要盡快抽身告辭,否則會讓人感覺沒眼色。
以上就是關(guān)于喝茶的一些常見的“暗語”(當(dāng)然暗語還有很多),希望對各位朋友們有所幫助。喝茶作為人際交往中必不可少的方式,每個人對于這些基本的理解還是要略知一二的,否則因為自己的疏忽而冒犯了對方,雖說“不知者不怪”,但這也體現(xiàn)了一個人的素養(yǎng)。