為了保證多功能包餡機(jī)能*進(jìn)行的工作,我們需要定期清理多功能包餡機(jī),保證多功能包餡機(jī)能進(jìn)行正常的工作,接下來我們就為大家介紹一下多功能包餡機(jī)正確的清洗方式。
多功能包餡機(jī)正確的清洗方式:
1、多功能包餡機(jī)清洗時(shí)需要將濾網(wǎng)取出清洗。不過這里需要注意的是,多功能包餡機(jī)的機(jī)身必須*冷卻,才是清洗的時(shí)間。待反向沖水,將濾網(wǎng)上的雜質(zhì)沖洗干凈。必要時(shí)用刷子輕輕刷洗濾網(wǎng)。
2、濾網(wǎng)刷洗干凈及時(shí)放回機(jī)器內(nèi),并注意位置擺放正確。
3、清洗多功能包餡機(jī)的時(shí)候注意雜物的清除,做好雜質(zhì)的收集工作,操作完后現(xiàn)場必須清掃干凈。
4、如果攪拌葉片很難清洗,就多試幾遍,切忌不要使用磨損性清潔劑和硬質(zhì)毛織物清洗,避免損壞不沾層,影響下次攪拌和清洗效果。
多功能包餡機(jī)的工作方法:多功能包餡機(jī)餡料落入面坯后,一對輥筒立即回轉(zhuǎn)自動(dòng)折疊、封口成型,壓延后的面帶經(jīng)一對軋輥送到圓輥空穴a處時(shí),空穴下方為與真空系統(tǒng)相連的空室,由于真空泵的吸氣作用面坯被吸成凹形,隨著圓輥的轉(zhuǎn)動(dòng),球形的餡料從另一個(gè)餡料排料管中排出,并且正好落入a點(diǎn)處的面坯凹穴中,然后被固定的刀將凹穴周圍的面坯刮起,封在開口處形成封口,當(dāng)轉(zhuǎn)到b點(diǎn)時(shí)解除真空,已包了餡料的食品便掉落在輸送帶上送出。
多功能包餡機(jī)折疊式包餡成型,根據(jù)傳動(dòng)方式,又可分為不同包餡成型方式,種是齒輪齒條傳動(dòng)折疊式包餡成型。先將壓延后的面坯按照規(guī)定的形狀沖切,然后放入餡料,再折疊、封口、成型;第二種是輥筒傳動(dòng)折疊式包餡成型。
多功能包餡機(jī)注入式包餡成型,餡料由噴管注入擠出的面坯中,然后被封口、切斷.剪切式包餡成型,壓延后的面坯從兩側(cè)連續(xù)供送,進(jìn)入一對表面有四穴的輥式成型器,與此同時(shí),先制成球型的餡,也從中間管道掉落在兩層面坯之中,然后封口、切斷和成型.優(yōu)異的性能,合理的運(yùn)行方式。