芒果原漿生產(chǎn)線加工設(shè)備生產(chǎn)工藝流程和設(shè)備單機特點技術(shù)參數(shù)詳細介紹
芒果濃縮汁生產(chǎn)線,芒果汁生產(chǎn)線,芒果漿加工設(shè)備工藝流程:5噸/時芒果原漿生產(chǎn)線包括清洗系統(tǒng)、去核打漿系統(tǒng)、脫氣均質(zhì)系統(tǒng)、無菌冷灌裝系統(tǒng)
項目內(nèi)容：5噸/時芒果原漿生產(chǎn)線
一 概述
適用于芒果、菠蘿等熱帶水果的加工，可生產(chǎn)清汁、濁汁、濃縮果汁、芒果/菠蘿罐頭及果醬等產(chǎn)品。該生產(chǎn)線主要由鼓泡清洗機、提升機、檢果機、毛刷洗果、切塊機、預(yù)煮機、去皮去核打漿機、破碎機、帶式榨汁、分離機、濃縮設(shè)備、殺菌機及灌裝機等設(shè)備組成。本生產(chǎn)線設(shè)計理念、自動化程度高；主體設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì)制造，食品加工的衛(wèi)生要求。
二 特點
1處理量從3噸/天到1500噸/天。
2成品可以為：菠蘿罐頭、菠蘿醬、芒果醬、菠蘿汁、芒果汁、濃縮果汁。
3可以處理特征相似的水果，芒果、菠蘿等。
4可經(jīng)過多級鼓泡清洗及毛刷清洗。
5用帶式榨汁機處理菠蘿來提高出汁率。
6用去皮去核打漿機來完成芒果的取汁。
7低溫真空濃縮，風(fēng)味物質(zhì)與營養(yǎng)素，并節(jié)約能源。
8管式殺菌與無菌灌裝，產(chǎn)品的無菌狀態(tài)。
9自帶自動清洗系統(tǒng)。
10系統(tǒng)物料接觸部分全為304不銹鋼材質(zhì)，食品衛(wèi)生安全要求。
三 技術(shù)特點
原料
芒果、菠蘿，鳳梨等
成品
清汁、濁汁、濃縮汁、果醬
產(chǎn)能
3噸/天-1500噸/天
固形物含量
10-20brix
濃縮汁濃度
50~75brix
成品包裝
無菌袋/利樂包/玻璃瓶/pet瓶、易拉罐
產(chǎn)量
根據(jù)客戶需求訂做