四大茶道包括:貴族茶道、雅士茶道、禪宗茶道及世俗茶道。
一是貴族茶道。茶最早被人們發(fā)現(xiàn)時，產(chǎn)量少且價格昂貴，被作為貢品進(jìn)貢到皇室，供皇室成員及達(dá)官貴人享用。貴族茶道便是由貢茶演化而來的。貴族茶道的飲茶之人多是達(dá)官顯貴，自然帶著一股富貴氣息。但是茶葉作為貢品，很大程度上推動了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，不僅形成了許多名茶，而且確立了茶葉的國飲地位。
二是雅士茶道。古代除了皇室及達(dá)官顯貴，有機(jī)會得到名茶品飲的就是“士”了。這里所說的“士”是已謀取功名的人，并不是囊中羞澀的貧苦士人。士人文雅，對茶的體會當(dāng)然精細(xì)。飲茶助才思，是士人雅化了茶，也是由他們創(chuàng)立了雅士茶道。中國古代的"士"和茶有不解之緣，也正是文人的參與使得茶成為一門藝術(shù)，成為一門文化，從而形成雅士茶道，可以說沒有古代的士便沒有中國的茶道。
三是禪宗茶道。茶有三德，利于修行，禪宗茶道也是由茶之德發(fā)展而來。僧侶與茶頗有淵源，僧人不僅飲茶，而且種茶、制茶，為茶的發(fā)展、茶學(xué)、茶道的形成做了不少貢獻(xiàn)。日本茶道便是起源于中國，歸屬于禪宗茶道。
四是世俗茶道。隨著社會的發(fā)展，生活水平的提高，茶葉已然成為日常生活中的常見飲品。茶道趨向大眾化、平民化，成了茶文化的一大特色。不論是達(dá)官富商還是平民百姓，都能飲上一杯。茶的普及，進(jìn)而衍生出世俗茶道。