1.盛耀機械凍肉切丁、切絲機結(jié)構(gòu)緊湊，采用優(yōu)化衛(wèi)生設計，
2. 機殼，切割刀柵均采用不銹鋼材料制成，
3.切刀采用雙面刃切削，工作效率高，
4.切割的肉丁規(guī)格3mm至30mm。
5.調(diào)整厚度切割旋紐，可對推桿進行無級調(diào)速，使肉料推桿進行推進速度變化，以達到不同切割厚度的要求。
6.采用了預壓力旋鈕設計，保證切割過程中肉丁塊狀均勻。產(chǎn)品切割過程中始終如一。
7.單刃切割時，肉料推桿作步進運動，保證切割尺寸正確。
8.調(diào)整肉料推桿為步進運動，采用單刃切割時可限度地減少在切割過程中對產(chǎn)品的擠壓。
9.切割槽一側(cè)采用活動側(cè)壓結(jié)構(gòu)，方便加料，提高工作效率。
10.每次切割完肉料，存料幾乎為零。
11.本機可適應-5℃至常溫肉料正常切割，是肉食品加工中的*的設備。