gb 1886.51-2015 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑 2,3-丁二酮
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)適用于化學(xué)合成法制得的食品添加劑2,3-丁二酮(又名丁二酮或雙乙酰)。
化學(xué)名稱(chēng)、分子式、結(jié)構(gòu)式和相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱(chēng)
2,3-丁二酮
分子式
c4h6o2
結(jié)構(gòu)式
相對(duì)分子質(zhì)量
86.09(按2007年相對(duì)原子質(zhì)量)
技術(shù)要求
感官要求
感官要求應(yīng)符合表1的規(guī)定。
理化指標(biāo)
理化指標(biāo)應(yīng)符合表2的規(guī)定。
檢驗(yàn)方法
折光指數(shù)(20°c) gb/t 14454.4
gb/t 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
相對(duì)密度(25°c/25°c) gb/t 11540
gb/t 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
京都電子kem 全自動(dòng)折光儀ra-600
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京都電子kem 數(shù)字式密度儀da-640
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