茶，是著名的世界三大飲料之一，被稱為“東方飲料的皇帝”。我國(guó)是茶葉之鄉(xiāng)，茶葉作為我國(guó)的特有飲料已有幾千年的歷史。歷代“本草”類醫(yī)書在提及茶葉時(shí)均說它有止渴、清神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除煩去膩、驅(qū)困輕身、消炎解毒等功效。
中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院的科學(xué)家日前在《營(yíng)養(yǎng)研究》上發(fā)表的研究報(bào)告顯示，經(jīng)常喝茶可增強(qiáng)骨密度、防止骨折。這是第一項(xiàng)評(píng)估茶與骨質(zhì)疏松關(guān)系的研究。
此項(xiàng)研究涉及13.9萬人，其中4項(xiàng)是剖面研究，3項(xiàng)是飲茶與骨密度之間的關(guān)聯(lián)性研究。結(jié)果顯示，常喝茶可以明顯增加骨密度，經(jīng)常飲茶的人骨折風(fēng)險(xiǎn)可降低23%。
茶葉中包含的各種元素能增強(qiáng)成骨細(xì)胞的活性、抑制破骨細(xì)胞的產(chǎn)生、改善骨膠原的合成、刺激干細(xì)胞向成骨細(xì)胞的分化等。研究人員下一步將會(huì)進(jìn)行臨床研究，來驗(yàn)證喝茶與骨質(zhì)疏松性骨折的深入關(guān)聯(lián)。