【泡茶四心】
第一是等待沸水的耐心，
第二是如何泡好茶的細心，
第三是沏茶時的專心，
第四則是品味其中滋味的靜心。
【茶之貴】
品茶貴靜；茶事貴和；
茶友貴淡；茶商貴誠；
茶禮貴敬；采茶貴時；
制茶貴精；泡茶貴潔；
茶人貴真，茶性貴純。
【茶之性】
黑茶濃郁厚實；白茶清淡爽滑；
黃茶清香甘甜；綠茶清新宜人；
青茶變化多端；紅茶醇厚甘美；
花茶香濃郁美。
【茶客】
北京的茶客喝的是貴氣，
杭州的茶客喝的是詩意，
上海的茶客喝得是腔調(diào)，
福建的茶客喝的是茶藝，
成都的茶客喝的是閑適，
重慶的茶客喝得是熱鬧，
廣州的茶客喝的是生活，
廣西的茶客喝的是口感，
潮汕的茶客喝的是感情。
【茶告訴我們的道理】
普洱——不要畏懼歲月的流逝，雖然時光常常是美好的敵人，但也能成就歷久彌香的經(jīng)典；
抹茶——馥郁濃烈的香氣背后是傾其所有的付出，甚至粉身碎骨；
烏龍——要練就特殊的氣質(zhì)，必須耐得住靜置的寂寞；
紅茶——腳步可以遍及全球，是因為心夠?qū)拸V，有無限的包容性。
【茶之養(yǎng)生】
1、茶香通竅：泡一杯茶，茶香透過鼻子進入大腦，情緒瞬即平靜下來。心生歡喜，身心共治。
2、茶味養(yǎng)膚：不同的茶都有其性味歸經(jīng)。飲茶、用茶得法，身體得到滋養(yǎng)，皮膚自然煥發(fā)光彩。
3、茶性清心：喝茶養(yǎng)心，藉品茗使身體放松，心緒寧靜，細品養(yǎng)生真諦。
【茶與友】
獨啜曰神，二客曰勝，
三四曰趣，五六曰泛，
七八曰施。
【茶中眾生】
茶耕者，謂茶農(nóng)；茶販者，謂茶商；
茶業(yè)者，謂茶人；茶評者，謂茶師；
茶聚者，謂茶友；茶品者，謂茶客；
茶醉者，謂茶癡；茶樂者，謂茶膩子也！
【泡茶七忌】
一不如法(燒水泡茶不知方法)；
二惡具（茶具選配不當(dāng)或不潔）；
三主客不韻（主客人修養(yǎng)素質(zhì)不雅）；
四冠裳苛禮（官場不得已應(yīng)酬）；
五葷肴雜味（肉素等搭配影響茶味）；
六忙冗（忙于應(yīng)付或繁雜無心品茗）；
七壁間案頭多惡趣（茶室布置凌亂）。
【六大茶書】
一、《茶經(jīng)》