旋轉式殺菌鍋顧名思義就是可以旋轉殺菌的殺菌鍋
旋轉式殺菌鍋的設計特點：
1.旋轉體經過焊接組裝后一次性加工成型，保證軸心與旋轉體在旋轉過程中同心。
2.采用殺菌框壓緊裝置，防止旋轉過程中產品移動。
3.物料壓緊裝置系統(tǒng)全部采用雙進氣缸自動分個壓緊。
4.旋轉速度采用變頻調速，可根據產品粘度的不同隨時調節(jié)轉動速度，從而達到產品不分 層，不沉淀的目的。且在旋轉過程中由于容器內部產品不斷攪動，加速了產品的熱傳遞， 縮短產品的加熱時間。
旋轉式殺菌鍋特別適用于包裝物中固體比重比液體比重大，及各種濃度不同的粘性灌裝食品(例如：八寶粥，馬口鐵罐頭，塑料罐，易發(fā)生沉淀的軟包裝等產品)
配件：
殺菌筐殺菌盤：殺菌筐、殺菌盤是可以根據客戶不同的產品和不同的包裝而特殊定制的。