普洱茶的發(fā)展歷史悠久，從傳統(tǒng)制茶走到現(xiàn)代工藝，普洱茶的包裝以及計(jì)量規(guī)格都是很有講究的。不僅僅是考慮外形美觀(guān)、便于運(yùn)輸，它的包裝還必須遵循歷史即成規(guī)格，要適宜后期的轉(zhuǎn)化，所以，即使在最后的包裝階段，茶人們依然不能掉以輕心，認(rèn)真細(xì)致地探求這門(mén)學(xué)問(wèn)。
一、 普洱茶包裝
普洱茶的傳統(tǒng)包裝從里到外一般有內(nèi)飛、內(nèi)票、外包紙、筒票、竹殼外包等，發(fā)展到現(xiàn)代出現(xiàn)了無(wú)毒塑料食品袋和紙箱包裝，而名優(yōu)茶則采用彩色塑料包裝袋、彩印紙盒、金屬茶盒、土陶、竹、木工藝美術(shù)紙品包裝，形式多樣。因茶人偏愛(ài)傳統(tǒng)包裝，我們的講解也就在此。
普洱茶的身份證明——內(nèi)飛
內(nèi)飛是壓在茶青中的廠(chǎng)方或訂制者標(biāo)記，可作為防偽與辨識(shí)依據(jù)。最早為易武同昌黃記發(fā)明，以區(qū)別其他茶號(hào)。
1950年之前生產(chǎn)的普洱茶稱(chēng)為“古董茶”，這時(shí)的茶沒(méi)有包裝紙，通常在茶餅面壓一張方形糯米紙，標(biāo)明生產(chǎn)者，這就是內(nèi)飛。由于內(nèi)飛在壓制工序中就與圓茶緊壓粘結(jié)，無(wú)法假冒仿造，所以可以說(shuō)是茶餅身份的證明。后期內(nèi)飛的形式開(kāi)始多樣化，有薄油紙細(xì)字內(nèi)飛、粗字體繁體廠(chǎng)內(nèi)飛、簡(jiǎn)體廠(chǎng)內(nèi)飛、傣文內(nèi)飛等。
普洱茶的外衣——外包紙
外包紙，亦有稱(chēng)“外飛”。據(jù)其紙質(zhì)、印色、模板等，可約推測(cè)茶品制作的略概時(shí)間。據(jù)歷史演變有草紙、厚棉紙、網(wǎng)格紙等。雖然現(xiàn)在普洱茶的包裝有很多，但是普洱茶的包裝最常見(jiàn)的還是棉紙。棉紙透氣性強(qiáng)，能吸收異味，利于普洱茶后期轉(zhuǎn)化和長(zhǎng)期儲(chǔ)存。
馬三紙是普洱茶包裝棉紙中最常見(jiàn)的一種，是西雙版納獨(dú)有的植物——馬三所制成的紙。將馬三紙印上各大品牌的印章、標(biāo)志后，就成了我們包茶葉的餅紙，其制作和形成都有特定的歷史和地理積淀。用來(lái)做普洱茶外包裝，有極好透氣性、吸水性、吸濕性，極高韌性，保存年代久，潔白柔韌、防腐防蛀，留存不腐的特點(diǎn)。
普洱茶的竹殼裝——竹箬竹簸
普洱茶最外層的包裝為筍殼，又稱(chēng)“竹箬”，早年采用云南天龍竹、香竹殼做外包裝，此類(lèi)筍殼較為柔軟無(wú)剛毛。將筍殼清洗干凈，晾干，再包在普洱茶的外層捆扎起來(lái)，就成為了古香古色的普洱茶包。近年因銷(xiāo)售量大增，筍殼相對(duì)不足，也用其它質(zhì)地較硬、剛毛較多的筍殼替代。捆綁用的材料稱(chēng)為竹簸，它是用竹皮削成的軟條。
用筍殼、竹條作為包裝材料天然原生態(tài)，避免了包裝產(chǎn)生的二次污染，同時(shí)又為普洱茶營(yíng)造了良好的微環(huán)境。所以從誕生之日起到現(xiàn)在，筍殼一直是普洱茶不可替代的包裝材料。
二、 普洱茶計(jì)量
普洱茶的計(jì)量規(guī)格——餅
按國(guó)際慣例普洱緊壓茶包裝一打12筒，每筒七餅，以致84餅30千克，一餅約等于357克。這個(gè)規(guī)格沿用至2000年私人廠(chǎng)量產(chǎn)開(kāi)始才有所變化，但此規(guī)格數(shù)字仍深植人心。茶餅由外包紙包裝，并附有內(nèi)票以及內(nèi)飛。內(nèi)票，可能由筒票演變而來(lái)，內(nèi)容類(lèi)似筒票，置于茶餅與外包紙之間。
普洱茶的計(jì)量規(guī)格——筒
傳統(tǒng)普洱茶餅規(guī)格單位，一筒七茶餅，凈重2.5千克。2000年以后，眾多廠(chǎng)家與坊間開(kāi)始生產(chǎn)125、150、250、400克/餅，開(kāi)啟茶品規(guī)格上另一新風(fēng)格，一筒重量與餅數(shù)也無(wú)嚴(yán)格限制。包裝形式有竹殼包裝、竹篾以及牛皮紙包裝。早期茶品筒內(nèi)還附有筒票，介紹茶品產(chǎn)區(qū)、品種、制作方式、功效等。
普洱茶的計(jì)量規(guī)格——件
傳統(tǒng)普洱茶餅規(guī)格單位坊間亦稱(chēng)“支”。一件十二筒，一筒七餅共八十四餅，整件凈重30千克。如今隨著普洱茶的盛行，茶餅重量與包裝也開(kāi)始多樣化，整件重量也隨之變化。因此，坊間逐漸減少以傳統(tǒng)“件”為單位，而多以餅、筒與公斤為溝通單位。
而整件普洱茶往往附有大票，標(biāo)示茶品品名、數(shù)量、規(guī)格、編號(hào)、重量等等，如同茶品說(shuō)明書(shū)，有直式大票、橫式大票之分。
普洱茶與一般茶品不同，除了原料來(lái)源與制作工藝外，茶品的包裝、計(jì)量都是普洱茶歷史文化的表征。一片茶葉靜待在包裝里，等待著有緣人解封的那一天，可以喝懂它的來(lái)歷、變化、滋味，告訴人們什么是最值得期待的。