自熟米粉機(jī)是一種能將大米投入之后產(chǎn)出100%熟透的米粉產(chǎn)品的新型節(jié)能環(huán)保的機(jī)械設(shè)備。它免去了傳統(tǒng)的水加熱或電加熱的繁鎖工藝，可謂大米深加工的一項創(chuàng)舉。整個生產(chǎn)過程設(shè)備均在恒溫狀態(tài)下運行，生產(chǎn)時大米不需粉碎磨面，只要將大米浸泡洗凈投入機(jī)器中即可生產(chǎn)出產(chǎn)品，自動化程度高，操作簡。
多功米粉機(jī)性能：
1、生產(chǎn)工藝簡單：生產(chǎn)工藝采用生物變性新工藝，原料經(jīng)螺旋推進(jìn)擠壓聚合而成，出機(jī)即熟，一次成型，不用蒸煮。
2、安全衛(wèi)生：武漢多功能米粉機(jī)、機(jī)電一體化程度高，全封閉生產(chǎn)，性能穩(wěn)定，生產(chǎn)過程無污染，安全衛(wèi)生。
3、自動化程度高：自動恒溫、儀表監(jiān)控，操作簡單，1～2人即可生產(chǎn)。
4、一機(jī)多用：自熟米粉機(jī)廣泛適用所有含淀粉類糧食物。大米、高粱、紅薯、玉米、蕎麥、土豆、綠豆、碗豆淀粉等都可生產(chǎn)，它不僅能生產(chǎn)米粉、粉條、年糕、米線、粉絲、各種雜糧粉絲等多種食品，而且每種食品厚薄、粗細(xì)等規(guī)格，如：圓、扁，粗細(xì)，寬窄，厚薄，各種規(guī)格可調(diào)。真正作到一機(jī)多用。
生產(chǎn)工藝
一、濕法生產(chǎn)工藝
大米-射流洗米-浸泡-米水分離-磨漿-微分過濾-儲漿-壓濾-和料-自熟擠絲-老化-水洗松絲-彈性處理-包裝-入庫
二、干法生產(chǎn)工藝
大米-比重去石-射流洗米-米水分離-粉碎-和料-自熟擠絲-老化-水洗松絲-彈性處理-包裝-入庫。