qb/t 4236-2011 5和6-癸烯酸(混合物)a型
范圍
本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了5和6-癸烯酸(混合物)a型的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則和標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸、貯存、保質(zhì)期。
本標(biāo)準(zhǔn)適用于對(duì)用化學(xué)方法制得的5和6-癸烯酸(混合物)a型的質(zhì)量進(jìn)行分析評(píng)價(jià)。
產(chǎn)品化學(xué)名稱、分子式、結(jié)構(gòu)式、相對(duì)分子質(zhì)量
化學(xué)名稱: 5-癸烯酸，6-癸烯酸
cas號(hào): 72881-27-7(85392-03-6, 85392-04-7)
分子式: c10h18o2
結(jié)構(gòu)式: ch3ch2ch2ch2ch=chch2ch2ch2cooh 和
ch3ch2ch2ch=chch2ch2ch2ch2cooh
相對(duì)分子質(zhì)量: 170.25
要求
色狀: 無色淺黃色液體。
香氣: 具有濃郁的牛奶樣香氣。
相對(duì)密度(25°c/25°c): 0.916~o.945。
折光指數(shù)(20°c): 1.4470~1.4600。
含zui(gc): ≥88%(以5和6-癸烯酸順、反異構(gòu)體總和計(jì))，≥98%(以5和6-癸烯酸順、反異構(gòu)體總和+γ-癸內(nèi)酯+δ-癸內(nèi)酯計(jì))。
試驗(yàn)方法
相對(duì)密度的測(cè)定
按 gb/t 11540 的規(guī)定。
gb/t 11540-2008 香料 相對(duì)密度的測(cè)定
折光指數(shù)的測(cè)定
按 gb/t 14454.4 的規(guī)定。
gb/t 14454.4-2008 香料 折光指數(shù)的測(cè)定
京都電子kem 數(shù)字式密度儀da-640
京都電子kem 全自動(dòng)折光儀ra-600