喝普洱茶的時候，常遇到這樣的場景，你才喝著一口茶，旁邊的人就迫不及待的問你“這茶感覺怎么樣？”而你喝的這一口茶，有時是頭幾泡，有時是中間幾泡，有時是尾水。在這種場景下，你要回答的則是喝這款茶的感覺。于是就過渡到了下面兩種場景：
1、停止繼續(xù)喝茶
喝了一口茶后停止繼續(xù)喝茶，如果這口茶是茶汁溢出高峰時候的茶湯，那么通過這口茶則可以斷定這款茶的優(yōu)點。如果這口茶是開始或者結(jié)尾時候的茶湯，那么就不能表現(xiàn)出這款茶的優(yōu)點。你喝了也不知道它好在哪里。
2、繼續(xù)喝幾泡茶
如果繼續(xù)喝幾泡這款茶，由于你沒有間斷喝著，那么得到的滋味就是幾泡茶滋味在口腔的疊加口感。這種疊加口感會出現(xiàn)兩極走勢，好的滋味越疊加越好，不好的滋味越疊加越不好，說白了就是好喝的茶越喝越好喝，不好喝的茶越喝越難喝。
在這兩種場景之后，則會出現(xiàn)第三種場景。通過上面喝茶的經(jīng)歷，我們需要在腦子思考剛才的經(jīng)歷如何用語言或文字表達出來。然后不同的喝茶人，喝著這普洱茶的感覺怎么樣？這個問題就變得復(fù)雜了。
很多人不懂術(shù)語，身體的感覺并不能用相關(guān)言語或者文字描述出來。而用一般的語言又存在分歧：最簡單的一個例子就是普洱茶在口腔苦澀重，很多人理解成茶氣足。而用不萎凋的工藝制成的普洱茶，杯底會留下臭青氣，并不是香氣。由于傳統(tǒng)工藝的普洱茶注重暗香，在口腔中的生鮮味（口腔香），顧嗅覺的香不是重點。而這種分歧之后，則是不同步的感覺探討。比如我說的是入口的感覺，而你說的是喝過后的感覺。喝一款茶，說感覺的時候都是說喝過后的經(jīng)歷。而這種經(jīng)歷我們一般分為三個部分：
1、入口感覺
很多新喝茶的人都特別注重第一入口的茶的感覺，一旦認為第一入口的茶感覺不好，就認為這茶不好，其實入口感覺只是喝茶的開始，你連這口茶的滋味都沒展示完成，就否定一款茶，顯得太片面任性。
2、出味感覺
緊壓的普洱茶或者沖泡才開始的普洱茶，由于洗茶（醒茶）不到位，茶汁溢出不到位——也就是我們說的茶沒出味。真正我們主要品的滋味就是茶出味的感覺。這個主要的感覺，不管是我們喝一口，還是連續(xù)喝。是一款普洱茶呈現(xiàn)優(yōu)點和缺點的時候。
3、尾水感覺
尾水也就是茶泡到了一定的地步，茶湯滋味中出現(xiàn)了茶水分離的感覺，這種感覺出現(xiàn)預(yù)示著這款茶的滋味走入尾聲快結(jié)束了。而尾水的出現(xiàn)快慢，跟茶葉的耐泡度有關(guān)。而耐泡度又關(guān)系到普洱茶未來的陳化能力。