香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）西葫蘆又名金皮西葫蘆，原產(chǎn)于韓國(guó)。該品種早熟，生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)，主蔓結(jié)瓜，蔓長(zhǎng)可達(dá)1m；坐果率高，單株結(jié)果可達(dá)10個(gè)以上；豐產(chǎn)抗病。果實(shí)香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）形，皮色金黃，肉脆汁多，風(fēng)味上乘，商品性及觀賞性俱佳。果長(zhǎng)25cm左右，直徑約4cm，單瓜重約250g。我市自2000年引入該品種進(jìn)行溫室有機(jī)無土栽培后，667m2產(chǎn)量達(dá)4000kg。其主要栽培技術(shù)如下：
一、建造有機(jī)無土栽培設(shè)施
利用日光溫室進(jìn)行栽培。用磚在溫室內(nèi)壘成內(nèi)徑48cm的南北向栽培槽，槽北距墻80cm作走道。槽框高24cm，槽距72cm，基部鋪一層薄膜，膜上鋪3cm潔凈河砂，砂上填栽培基質(zhì)。基質(zhì)按砂:菇渣:玉米秸為1:2:2配制，噴濕蓋膜15天以消毒滅菌。1m3基質(zhì)中加入2kg有機(jī)無土栽培專用肥，10kg消毒雞糞，混勻后填槽。
溫室內(nèi)修2m3的蓄水池，建相應(yīng)的滴灌系統(tǒng)。主滴灌管道用塑料管，槽內(nèi)鋪1～2根滴灌帶，上覆一層窄幅薄膜，以防滴灌水外噴。
二、無土嫁接育苗
1.催芽播種本地區(qū)在10月上旬將香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）西葫蘆與黑籽南瓜種同時(shí)浸種催芽，種子露白后播種。用穴盤無土育苗，按草炭:蛭石為2:1配好育苗基質(zhì)，1m3基質(zhì)中加入5kg消毒雞糞和0.5kg蛭石復(fù)合肥，混勻后填入50孔吸塑盤。苗盤澆足水后每孔點(diǎn)入1粒種子，上覆蛭石1.5cm。出苗前溫度保持28～30℃，出苗后降溫，白天保持20～25℃，夜間12～15℃。
2.嫁接育苗砧木與接穗苗子葉展平后即可進(jìn)行靠接法嫁接，嫁接苗栽入10cm×10cm的營(yíng)養(yǎng)缽（基質(zhì)配制同穴盤），缽內(nèi)澆足水，插拱蓋膜，遮光保濕，相對(duì)濕度90％左右，溫度白天25～28℃，夜間18℃。3天后逐漸見光，5天撤去覆蓋物，10天左右嫁接苗愈合好后接穗斷根。晝溫20～25℃，夜溫12～15℃，保持基質(zhì)濕潤(rùn)。約30天，苗3葉1心時(shí)即可定植。
三、定植
定植前先將基質(zhì)翻勻整平，每個(gè)栽培槽均進(jìn)行大水漫灌，使基質(zhì)充分吸水。水滲后，香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）西葫蘆按每槽兩行調(diào)角扒坑定植，基質(zhì)略高于苗坨。株距45cm，667m2定植1500株。栽后輕澆，令基質(zhì)與香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）西葫蘆的根系密接即可。
四、栽培管理
1.肥水管理定植后7～10天澆1水，以保持基質(zhì)濕潤(rùn)；坐果后需水量增加，晴天每天上午澆1次水，每次20min。陰雨雪天可視具體情況少澆或不澆。棚內(nèi)經(jīng)常通風(fēng)，進(jìn)行氣體交換和降低空氣濕度，以減輕病害的發(fā)生。
定植20天進(jìn)行追肥，此后每隔10天追肥1次，每次每株追專用肥10g；坐果后每次每株25g。肥料均勻撒在離根10cm處，或距根莖部10cm將肥料埋入基質(zhì)，隨后澆水。冬春季棚內(nèi)進(jìn)行co2氣體追肥，可提高植株抗逆性和產(chǎn)量。
2.溫、光管理定植后，棚內(nèi)溫度保持白天20～25℃，夜間12℃，防苗徒長(zhǎng)。坐果后提溫，白天25～28℃，夜間12～15℃。若晝溫常高于30℃，易形成生理障礙，影響花芽分化，造成高溫失水型花葉和病毒病的發(fā)生。
該品種喜光性強(qiáng)，栽培期間只要保證正常室溫，不過分降低溫度，應(yīng)早揭晚放草苫，盡量讓植株多見光。陰雨雪天加強(qiáng)管理，只要揭苫后棚溫不下降過低，應(yīng)早揭苫增光。陰雨天長(zhǎng)期不揭苫，易導(dǎo)致葉黃苗弱，影響產(chǎn)量，且天氣驟晴后植株易出現(xiàn)生理萎蔫。
3.植株調(diào)整與授粉苗8～9片葉時(shí)吊蔓，令主蔓直立生長(zhǎng)。及時(shí)摘除側(cè)芽、卷須及病殘老葉，以免消耗養(yǎng)分，保持主蔓的正常生長(zhǎng)和結(jié)果。雌花開后，于早晨6～9時(shí)摘取雄花進(jìn)行人工授粉，或用20～30mg/kg的防落素涂抹雌花柱頭，以提高坐果率。
五、采收
香蕉（拼音：xiangjiao 英文：banana）西葫蘆播種至根瓜采收約需60余天。瓜長(zhǎng)至25cm左右，瓜莖粗3～4cm時(shí)即可采收上市。以后要及時(shí)采瓜，避免采收過晚導(dǎo)致瓜墜秧，影響產(chǎn)量。