沖泡普洱茶，投茶量沒(méi)有宜過(guò)量，投茶量過(guò)量不只會(huì)使正在沏茶過(guò)程當(dāng)中操做沒(méi)有利便，還會(huì)添加茶的濃度以及香甜度。
除了開投茶量，這三個(gè)細(xì)節(jié)也是需求去注意之處。
一、看茶葉松緊水平
茶葉條索的松緊水平?jīng)Q議了沖沏茶葉時(shí)投茶量的幾何、水溫凹凸、茶葉浸泡時(shí)間的是非。通常而言，緊壓茶可以浸泡時(shí)間稍短些，投茶量較小，這是由于緊壓茶一散開，消融速率會(huì)很快，以是投茶量相對(duì)于要少，沖泡的水溫略高；散茶的話，投茶量少浸泡時(shí)間可以稍長(zhǎng)些，正在剛?cè)胧窒率郑輹r(shí)間可以稍短些，泡久了浸泡時(shí)間可以稍長(zhǎng)些。
二、看干茶勻整碎度
假如茶葉比擬碎，那象征著其浸出物消融也快，那末沖泡時(shí)，出湯要快。另外水溫也要適量節(jié)制，防止呈現(xiàn)“煮茶”。
三、宜“透”少“悶”
“透悶”技法是罕見(jiàn)的普洱茶沖泡的技能，視普洱茶嫩度狀況而定。春茶通常較嫩，是以宜“透”，少“悶”，即正在沖泡新茶過(guò)程當(dāng)中沒(méi)有要加蓋，且只管即便應(yīng)用透氣性好、散熱快的茶具，如蓋碗、玻璃茶具或者者紫砂薄胎壺等，以使其疾速降溫，讓茶氣自然而遲緩揮發(fā)。不然加蓋，容易將鮮嫩茶葉悶熟，呈現(xiàn)水味，香氣沒(méi)有顯，影響品飲體驗(yàn)，究竟結(jié)果品茗，講求的就是夸姣體驗(yàn)。