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好喝的小青柑應(yīng)該是什么樣的味道

發(fā)布時(shí)間:2024-07-11
“好喝的小青柑,應(yīng)該是什么樣的味道?”
這個(gè)問題或許能夠難倒一大片的業(yè)界專家、老茶鬼們,但,也不得不說,確實(shí)很難回答這個(gè)問題。
我是一個(gè)喜歡喝茶的人,小青柑剛在市場里冒頭,我便開始迷上了這顆“小果果”,ta 簡單便攜、好喝還美觀。這兩三年里,找遍了市場上各大品牌、私家的小青柑,都似乎少了一個(gè)味道……
一個(gè),讓我魂?duì)繅艨M的味道,讓我一直在追尋,想要找到的那一個(gè)答案。
有一天,我拿起了一個(gè)“廣云雙寶萃華版生曬小青柑”,我似乎找到了答案——
原來,那個(gè)味道并不像大家想象中的那般:甜得驚天動(dòng)地、香飄百里有余。反而,很樸實(shí),很純粹。
這顆“小果果”外觀看上去并不算非常美觀,那經(jīng)過天然全生曬工藝長達(dá)一周甚至更長時(shí)間的曬制后,表面的色澤反而有所不均勻,但其中充滿著的那一股陽光、溫馨的魅力,給人強(qiáng)烈的親和力,就好像經(jīng)過了三個(gè)月軍訓(xùn)之后,那種脫胎換骨般的變化。
拿起“小果果”,它的香氣有些內(nèi)斂,但一旦開始與水接觸,就好像百花齊放般,剎那間綻放光芒,柑香、茶香開始四溢,沁人心脾。那取自天馬老樹的柑皮和 6 年小金芽熟普開始同時(shí)綻放出濃郁而持久的香氣,但又彼此協(xié)調(diào)融合。
這種友誼,是茶與皮在天然生曬中,透過太陽高溫?zé)岫取⑾嗷ヅ鲎踩诤系慕Y(jié)果,是真正經(jīng)歷過風(fēng)雨歷練的友誼,它充分體現(xiàn)在茶湯的香氣和口感上,體現(xiàn)在柑與茶協(xié)調(diào)融合的滋味中。
慢慢端起一杯茶湯,一口飲盡,似乎感受到茶湯中蓬勃的活力,豐富的層次感、協(xié)調(diào)的湯感以及口腔內(nèi)的舒適度,瞬間令人陶醉。在細(xì)細(xì)品味中,每一口溫?zé)岬牟铚?,似乎都帶著陽光般的溫暖,伴隨著濃郁的果香,緩緩流淌入喉……
一連泡了十幾泡,整個(gè)人似乎沐浴在和煦的陽光下,身心逐漸開始放松,一種強(qiáng)烈的滿足感和幸福感在心里扎根,不禁對(duì)自己說了一句:或許,我真的沒有喝過這樣好喝,能帶給人們幸福感的小青柑。
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