冷凍干燥機(jī)由制冷系統(tǒng)、真空系統(tǒng)、加熱系統(tǒng)、電器儀表控制系統(tǒng)所組成，主要部件為干燥箱、凝結(jié)器、冷凍機(jī)組、真空泵、加熱/冷卻裝置等。
目前，冷凍干燥機(jī)在生物工程、醫(yī)藥工業(yè)、食品工業(yè)、材料科學(xué)和農(nóng)副產(chǎn)品深加工等領(lǐng)域有著廣泛應(yīng)用。其中，在藥品冷凍干燥中，主要分為兩個(gè)部分，即西藥和中藥。
西藥方面尤其是針劑反面，冷凍干燥工藝運(yùn)用較多，因?yàn)槠洳粌H提高了藥品質(zhì)量，還延長(zhǎng)了貯存期限。在中藥方面，冷凍干燥主要局限于人參、鹿茸、山藥、冬蟲夏草等少量中藥材的凍干。不過(guò)，大部分中成藥還沒有采用凍干工藝。
此外，和普通干燥相比，冷凍干燥對(duì)于微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行，不過(guò)能在一定程度上防止干燥物質(zhì)原有的生物、化學(xué)特性的變性，具有穩(wěn)定性能好，易于*保存的特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)。
而普通干燥則采用加熱的方法，通常在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行，干燥后的產(chǎn)品在物理和化學(xué)的形狀上有很大的變化。
更為重要的是，普通干燥還會(huì)消耗大量的能源，對(duì)環(huán)境也會(huì)有不利的影響。因此，作為冷凍干燥技術(shù)的載體，冷凍干燥機(jī)已經(jīng)成為一些生物企業(yè)、醫(yī)藥機(jī)構(gòu)的重點(diǎn)青睞對(duì)象之一，很多大型企業(yè)也成為藥機(jī)采購(gòu)商考察的目標(biāo)。
筆者了解到，凍干機(jī)起源于19世紀(jì)20年代，進(jìn)入21世紀(jì)，凍干技術(shù)憑借其*的干燥方法和眾多優(yōu)勢(shì)，越來(lái)越受到人們的青睞。業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為，未來(lái)，凍干機(jī)的市場(chǎng)規(guī)模還將擴(kuò)大，而真空冷凍干燥也將成為21世紀(jì)的重要應(yīng)用技術(shù)。
其實(shí)，近年來(lái)，制藥設(shè)備中干燥設(shè)備需求量正逐漸增大。尤其是真空冷凍干燥設(shè)備中的較大規(guī)格設(shè)備、具有功能組合(如制粒—干燥、干燥—過(guò)濾)的設(shè)備等需求量不斷增多，高自動(dòng)化干燥設(shè)備在一些應(yīng)用領(lǐng)域也非常受歡迎。
據(jù)相關(guān)廠家介紹，因?yàn)檎婵崭稍镌O(shè)備及技術(shù)具有低溫干燥、有效成分破壞少、疏松易溶化吸收、干燥和滅菌同時(shí)進(jìn)行的優(yōu)點(diǎn)，從而能確保產(chǎn)品有效成分高、無(wú)菌指標(biāo)高、口服吸收好。這些特點(diǎn)和優(yōu)勢(shì)將助力相關(guān)企業(yè)進(jìn)行高質(zhì)量、水生產(chǎn)，因此，真空冷凍干燥機(jī)也是很多企業(yè)的關(guān)鍵設(shè)備。
業(yè)內(nèi)人士還指出，國(guó)內(nèi)企業(yè)已經(jīng)加快研究真空干燥技術(shù)，某些企業(yè)還取得了突破性的進(jìn)展，這在一定程度上降低了能耗，減輕了污染，為社會(huì)帶來(lái)了更多的效益和價(jià)值，也為實(shí)現(xiàn)綠色生產(chǎn)，低碳生產(chǎn)做出應(yīng)有的貢獻(xiàn)。
比如，有企業(yè)就把握市場(chǎng)風(fēng)向，推出新型冷凍干燥機(jī)。據(jù)企業(yè)人士介紹，這款凍干機(jī)是專門為實(shí)驗(yàn)室用戶開發(fā)的凍干設(shè)備。
其中，中試系列凍干機(jī)也是一種小型原位冷凍干燥設(shè)備，適合于藥廠的中試車間以及少量生產(chǎn)使用，也可以用于食品、中藥材等冷凍干燥處理，并且能夠達(dá)到節(jié)能降耗的效果。
目前，我國(guó)干燥設(shè)備行業(yè)已經(jīng)開始進(jìn)入比較成熟的發(fā)展階段，雖然和發(fā)達(dá)還存在一定的差距，但從總體來(lái)說(shuō)，干燥設(shè)備的市場(chǎng)前景還是非?？捎^的。不過(guò)要想實(shí)現(xiàn)更快速的發(fā)展，今后幾年，國(guó)內(nèi)冷凍干燥機(jī)設(shè)備企業(yè)還需不斷加快推進(jìn)技術(shù)革新，提升產(chǎn)品附加值，努力使產(chǎn)品向化邁進(jìn)，助推凍干機(jī)走向高科技發(fā)展之路。