微域環(huán)境對(duì)單樅茶新梢生長(zhǎng)與品質(zhì)的影響

發(fā)布時(shí)間：2024-07-09

在一定茶園面積上，用不同透光率的遮蔭網(wǎng)四周建成茶園微域氣候，觀察在不同的4個(gè)微域氣候條件下，單樅茶新梢在年周期的生長(zhǎng)情況以及鮮葉內(nèi)含物的變化規(guī)律，以探討利于單樅茶生長(zhǎng)及品質(zhì)的最適微域氣候。結(jié)果表明，微域氣候特征在年周期中，與自然氣候相比，季節(jié)性變化相對(duì)穩(wěn)定；微域條件能降低夏季高溫，強(qiáng)光，提高春，冬季低溫，增大秋季的濕度，利于茶樹(shù)生長(zhǎng)；用80％，60％遮蔭網(wǎng)處理的微域環(huán)境能增加新梢的生長(zhǎng)量與生長(zhǎng)速度，新梢持嫩性好，降低多酚類(lèi)物質(zhì)的含量，增加氨基酸物質(zhì)，協(xié)調(diào)各種物質(zhì)比例，提高單樅茶的品質(zhì)。完成機(jī)構(gòu)：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院，廣東廣州510642