首先，普洱茶樹(shù)大都處于海拔較高的山頭，所謂人間四月芳菲盡，山寺桃花始盛開(kāi)。由于高山氣溫低，春季雨水少，所以茶樹(shù)生長(zhǎng)比較緩慢，因此比低海拔地區(qū)的茶樹(shù)發(fā)芽時(shí)間要晚。
其二就是，普洱大樹(shù)和古樹(shù)采摘難度較大，需要人工登高爬上去采摘，效率低、費(fèi)時(shí)費(fèi)力，采摘周期也長(zhǎng)。
普洱春茶一般在3月份開(kāi)始發(fā)芽并采摘，不過(guò)由于采摘難度大，生長(zhǎng)周期長(zhǎng)，所以普洱茶春茶上市時(shí)間自然也比一般的茶更晚一些。