泡好一壺茶的三個(gè)秘密，下面就跟著小編一起來(lái)看看吧！
（一）泡一壺好茶，首先是選好水，不同的水質(zhì)，可沖泡出不同的口感和滋味，簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，水質(zhì)一定要軟(軟水指的是不含或含較少可溶性鈣、鎂化合物的水)，軟水沏茶，具有泉水的口感，較之自來(lái)水泡茶感覺(jué)更佳甜柔。
（二）根據(jù)不同的茶性，選擇合適的沖泡茶具，比如泡紅茶時(shí)，為了讓茶香氣濃，張揚(yáng)一些，可選擇蓋碗沖泡。泡綠茶時(shí)，喝綠茶的鮮爽清香，可選擇玻璃高杯沖泡；泡普洱老茶或普洱熟茶時(shí)，品普洱茶的醇厚、韻長(zhǎng)之感，可選擇紫砂壺泡；當(dāng)然，以上茶具都沒(méi)有的話(huà)，最方便的就是飄逸杯了，飄逸杯是最中庸的茶具了，泡出的茶湯，不難喝，也不會(huì)不好喝。
（三）茶湯的口感，注水和出湯方式影響很大，注水時(shí)建議低水線(xiàn)，輕柔注水，緩慢出湯，湯水順公道杯邊沿慢慢引流而下，茶湯比較柔軟舒悅。